Voyage sur mesure
Voyage sur mesure
Voyage sur mesure
Voyage sur mesure
Tra Vinh, située dans la région du delta du Mékong, est réputée pour son paysage simple et sauvage ainsi que pour sa culture distincte imprégnée de l’empreinte des Khmers. C’est l’endroit idéal pour ceux qui recherchent la tranquillité et apprécient l’aventure. Son charme singulier réside dans ses paysages bucoliques et ses trésors culturels, faisant de Tra Vinh une destination fascinante à découvrir.
Où se trouve Tra Vinh?
Tra Vinh, une province située dans le delta du Mékong au Vietnam, est bordée par les provinces de Ben Tre, Vinh Long et Soc Trang. Avec ses 65 km de côtes, elle contribue à fertiliser cette région grâce aux alluvions qui enrichissent ses sols, favorisant ainsi la culture de nombreux fruits succulents. La province s’étend sur une superficie naturelle de 2 295 km² et compte une population de plus d’un million d’habitants, dont 32 % sont d’origine khmère.
Le tourisme à Tra Vinh présente un potentiel de développement considérable sous divers aspects. La région attire les visiteurs grâce à ses vastes champs verdoyants, sa diversité culinaire, ses canaux et ses écosystèmes, ainsi que ses anciens temples vénérés. Les voyageurs peuvent accéder à Trà Vinh en voiture privée. Le trajet d’environ 130 km prend généralement environ 3 heures.
Meilleure période pour visiter Tra Vinh
Située dans la région du delta du Mékong, Tra Vinh bénéficie de la clémence de la nature avec un climat doux et agréable. Si vous recherchez la tranquillité associée à des températures rafraîchissantes, les mois de novembre à mai sont idéaux pour découvrir Tra Vinh. En revanche, si vous préférez l’ambiance festive des festivals, vous pouvez visiter Tra Vinh entre juillet et octobre du calendrier lunaire, période pendant laquelle sont organisés des événements tels que le festival Ok Om Bok et le festival Sêne Đôlta, deux célébrations emblématiques de la région.
Pourquoi choisir de visiter Tra Vinh ?
Tra Vinh offre une beauté sauvage et simple ainsi qu’une culture unique et une diversité culinaire qui promettent des expériences inoubliables. Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez envisager de visiter Tra Vinh.
Sites touristiques
Pagode Hang
La pagode Hang, appelée en khmer Kompông Chrây, est un temple bouddhiste primitif selon la tradition khmère, situé dans la ville de Chau Thanh, à plus de 5 km du centre de Tra Vinh. Âgée de plus de 300 ans, la pagode Hang est renommée pour son architecture unique et renferme de nombreuses valeurs historiques et religieuses profondes. Son portail en forme de grotte et son toit voûté la distinguent des autres temples. À l’intérieur de la pagode, la salle principale est spacieuse et richement décorée de motifs floraux et de sculptures.
De plus, la pagode Hang est célèbre pour son atelier de sculpture sur bois en activité depuis près de 30 ans, qui a produit de nombreuses œuvres de différentes tailles. Les visiteurs peuvent venir ici pour admirer, méditer et profiter de l’atmosphère paisible et sereine qui règne en ces lieux.
Pagode Ang
Lorsqu’on évoque Tra Vinh, on pense immédiatement aux anciens temples khmers, parmi lesquels la pagode Ang est considérée comme un exemple remarquable des temples khmers dans la région. Construite au 10ème siècle, la Pagode Ang présente une architecture magnifique. Son édifice principal est consacré à la vénération du Bouddha, et ses quatre murs sont ornés de peintures uniques décrivant la vie et le voyage spirituel du Bouddha Gautama.
Le complexe du temple s’étend sur 4 hectares et abrite une grande variété de plantes telles que des bambous, des palmiers et des arbres à caoutchouc, avec des centaines d’arbres à caoutchouc fournissant une ombre rafraîchissante toute l’année, créant ainsi une atmosphère fraîche et paisible. C’est un lieu de prédilection pour ceux qui aiment la nature et souhaitent en apprendre davantage sur la religion.
Pagode Truc Lam
La pagode Truc Lam est un monastère bouddhiste appartenant à la lignée Truc Lam Yen Tu, avec une superficie d’environ 10 hectares. Tous les bâtiments du temple sont conçus et construits selon le modèle des temples bouddhistes traditionnels à toits en tuiles à deux étages. Les structures architecturales du temple sont harmonieusement disposées et l’enceinte du temple est enveloppée d’une abondante végétation, intégrant parfaitement l’édifice à la nature.
Contrairement aux autres temples bouddhistes qui vénèrent le Bouddha fondateur, les Bodhisattvas et les moines selon la doctrine bouddhiste, la pagode Truc Lam honore également fête Thanh Hau Nguyen Huu Canh, une figure éminente de la région du Sud Vietnam. C’est également l’endroit où se trouve la plus grande statue de Bouddha dans la province de Tra Vinh.
Maison ancienne Huynh Ky
La maison ancienne Huynh Ky représente une fusion unique entre l’architecture française et vietnamienne. Avec une attention minutieuse portée à la conception et à l’utilisation de matériaux traditionnels, elle a créé un espace distinctif et impressionnant.
Au-delà de sa valeur architecturale, la maison ancienne Huynh Ky se distingue également par ses sculptures et ses peintures. Les sculptures et les peintures murales, ainsi que l’utilisation variée de carreaux de céramique avec différents motifs, confèrent à l’ensemble une identité particulière. C’est une destination exceptionnelle pour les amateurs de découverte du patrimoine culturel.
Forêt de Duoc
La forêt de Duoc est une zone touristique écologique de plus de 200 hectares. Forte d’une histoire de plus de 20 ans, elle est une destination idéale pour les amoureux de la nature. Vous aurez l’occasion de découvrir la diversité des plantes et des animaux dans cet environnement.
De plus, lors de votre visite à la forêt de Duoc, vous aurez également l’opportunité d’entendre les chants traditionnels envoûtants des habitants locaux, imprégnés de l’essence même de la vie fluviale. Vous vous sentirez véritablement en harmonie avec la nature, bercé par l’air frais de la campagne.
Ao Ba Om
À 5 km du centre de Tra Vinh se trouve Ao Ba Om, l’une des magnifiques attractions de la région. Avec une superficie d’environ 300 hectares, ses rives s’étendent sur 300 mètres de large et environ 5 km de long. Entouré par une forêt primaire abritant des milliers d’espèces végétales, dont certaines ont plus de 100 ans.
Pendant la saison appropriée, l’étang est orné de lotus et de fleurs de canna. De chaque côté de la route principale menant à l’étang de Ba Om, se trouve un quartier animé et animé de restaurants. Les visiteurs peuvent se promener le long de l’étang et s’arrêter dans un petit restaurant pour déguster les célèbres plats de Tra Vinh.
Île de Tân Quy
Et pour finir en beauté, il y a l’île de Tan Quy, située au milieu du fleuve Hậu, constamment enrichie par les alluvions, elle est devenue une région spécialisée dans la culture fruitière. En visitant cet endroit, les touristes peuvent se fondre dans la nature, profiter de l’air pur et frais, et savourer la diversité des fruits cultivés dans les vergers. C’est certainement un lieu qui laissera des souvenirs inoubliables aux visiteurs lors de leur passage.
Île de Con Chim
L’île de Con Chim est situé dans le district de Chau Thanh, à 10 km du centre de Tra Vinh. Avec une superficie de 60 hectares, il conserve de nombreux aspects de la culture de la région du Sud Vietnam.
Con Chim est une destination touristique renommée à Tra Vinh, mettant en avant un modèle étroitement lié à la nature, à la préservation de l’environnement et à la conservation de la culture authentique et rustique de la campagne. Les visiteurs peuvent s’immerger dans la nature, déguster des plats locaux et surtout profiter de l’air pur et frais.
Gastronomie
Banh tet Tra Cuon
Le Bánh tét, un plat caractéristique des habitants du Sud lors des fêtes du Têt ou des anniversaires. Bien qu’il existe de nombreuses variétés de bánh tét, on ne peut pas passer sous silence le Bánh tét Trà Cuôn, une spécialité culinaire de Tra Vinh. Ce délice se compose d’une texture lisse, avec du riz gluant en guise de couche extérieure et un mélange de haricots verts, de viande et d’œufs salés à l’intérieur, enveloppé soigneusement dans des feuilles de bananier naturelles et ficelé serré avec une cordelette.
Le Bánh tét Trà Cuôn séduit tant par son apparence que par son goût. Le choix du riz pour envelopper le gâteau est du riz gluant de Long An, connu pour sa texture moelleuse et sa longue conservation. Contrairement au bánh tét traditionnel, le Bánh tét Trà Cuôn présente 3 couleurs : vert, orange et violet, mêlées à la douceur des haricots verts, à la richesse de la viande grasse et surtout à la saveur prononcée des œufs salés. Ensemble, ces éléments créent un goût distinctif et mémorable dès la première dégustation.
Bun nuoc leo
Le Bun nuoc Leo est l’un des plats spéciaux de Tra Vinh. Ce qui rend ce plat unique, c’est le mắm pro hoc, une sauce de poisson utilisée par les Khmers, un ingrédient indispensable pour créer la base de la sauce parfaite pour le Bun nuoc leo.
Outre son goût unique et ses ingrédients riches, comprenant des vermicelles épaisses fabriquées à partir de farine de riz fraîche, rondes et élastiques, combinées avec du poisson à queue de cochon désossé et divers légumes, ce plat vous procurera une sensation de satisfaction lors de la dégustation.
Bun mam
Le Bun Mam de Tra Vinh comprend d’autres condiments et ingrédients : viande, poisson, crevette, calmar, aubergine et citronnelle, etc…, créant un plat apparemment simple mais offrant une saveur inoubliable. Le bouillon a une saveur salée, sucrée et douce, imprégnée de l’arôme délicat du mắm, accompagnée de diverses herbes aromatiques. Ensemble, ils créent une saveur distinctive qui promet une surprise pour vous.
Le prix d’un bol de Bun Mam à Tra Vinh est également très raisonnable, variant de 30,000 à 45,000 dongs seulement.
Dua sap (Noix de coco Macapuno)
Lors de votre visite à Tra Vinh, vous devriez absolument essayer le noix de coco Macapuno une spécialité unique de la région. Cette noix de coco épaisse a une saveur sucrée et douce, beaucoup plus riche que les noix de coco ordinaires. La pulpe de noix de coco macapuno est généralement dense et translucide, semblable à du gelée de rosée. Que vous la mangiez directement ou en smoothie avec des cacahuètes comme garniture, la noix de coco macapuno offre une saveur rafraîchissante inoubliable.
Cependant, son prix est un peu plus élevé que celui des noix de coco ordinaires, variant généralement de 150,000 à 250,000 dongs par fruit.
Nom hoa chuoi (salade de fleurs de bananier)
La salade de fleurs de bananier est un plat populaire à Tra Vinh. Elle est servie avec des galettes de riz et des légumes crus. Cette salade a un goût acidulé du citron vert, une saveur salée et sucrée de la sauce de poisson, et une texture croustillante des fleurs de bananier, créant une saveur globale très attrayante.
Festivals culturels
Tra Vinh est renommée pour plusieurs festivals intéressants, parmi lesquels :
Festival Ok Om Bok
Ok Om Bok est une fête traditionnelle du peuple Khmer. Elle est organisée chaque année, au milieu du mois d’octobre lunaire, marquant la fin de la saison des récoltes. Cette fête vise à exprimer la gratitude envers la Lune, la divinité qui a aidé les gens à protéger les récoltes et les fruits. La fête propose diverses activités culinaires, des spectacles de musique et de danse traditionnelles, des courses de bateaux, des jeux populaires, etc. Si vous avez l’occasion de visiter Tra Vinh pendant cette période festive, ne manquez pas l’opportunité de vivre cette expérience, vous aurez certainement des souvenirs inoubliables en participant à la fête ici.
Festival Sêne đôlta
La fête de Sêne đôlta est l’une des trois grandes fêtes des Khmers, c’est l’occasion pour eux de se réunir en famille et d’organiser des rituels traditionnels. La fête se déroule au mois de septembre lunaire pour commémorer les ancêtres et exprimer leur respect envers eux. Elle dure trois jours et comprend de nombreuses activités religieuses, culturelles et artistiques qui reflètent la culture khmère.
Le premier jour est celui de l’accueil des ancêtres. Ce jour-là, les Khmers nettoient leur maison, préparent des autels avec de la nourriture, des gâteaux, des encens et des lanternes pour honorer leurs ancêtres à la maison. Après la cérémonie, ils se réunissent en famille.
Le deuxième jour est celui des offrandes principales. Le matin, tous les Khmers préparent un repas et des fruits pour les offrir aux moines au temple et écoutent leurs prières. Ensuite, ils partagent un repas et participent à des activités festives au temple.
Le troisième jour est celui de l’adieu aux ancêtres. Chaque famille prépare un repas, des gâteaux, des fruits, des fleurs pour offrir à leurs ancêtres. Ils fabriquent un petit bateau en feuilles de bananier et y placent du riz, du sel, de l’argent et d’autres objets avant de le lancer sur la rivière, priant pour que leurs ancêtres soient en sécurité dans l’au-delà.
Suggestions d’itinéraire
Commencez votre voyage depuis la ville de Hô Chi Minh jusqu’à My Tho, puis à Can Tho. Explorez les attractions touristiques célèbres telles que le quai Ninh Kieu et la maison ancienne de Binh Thuy. Ensuite, dégustez des spécialités locales et passez une nuit à l’hôtel au centre-ville de Can Tho. Le lendemain, visitez tôt le marché flottant de Cai Rang, puis dirigez-vous vers Tra Vinh pour poursuivre votre exploration.
Une fois que vous avez exploré toutes les attractions touristiques de Tra Vinh, vous pouvez continuer votre voyage en vous rendant à Chau Doc. Cette grande ville de la province d’An Giang est célèbre pour son temple de Ba Chua Xu, un lieu sacré où les habitants locaux et les visiteurs viennent prier et rechercher la paix. En outre, c’est également le lieu où l’on trouve le meilleur mắm d’An Giang. En visitant le marché de Chau Doc, vous serez accueilli par l’arôme caractéristique des différentes sortes de Mam vendues dans des centaines de stands, tous décorés de manière attrayante.
Nos derniers mots,
Avec les attractions et les spécialités culinaires que nous avons suggérées dans ce circuit combiné avec une visite de Tra Vinh, nous espérons que vous aurez l’occasion de découvrir les beautés uniques et d’avoir des expériences culturelles extraordinaires dans le delta du Mékong.
Pour plus d’informations détaillées, veuillez nous contacter via : WhatsApp: +84.909.426.406 ou email: bonjour@aucoeurvietnam.com.
Nhu Y & Hieu Tuyen (Aucoeurvietnam)
