Vietnam du nord au centre en route 15 jours – Exploration insolite de Hanoï en cyclo-pousse et tour de gastronomie locale – Découverte de la « route des photographes » à travers les rizières en terrasses de Mu Cang Chai – Immersion authentique chez les ethnies Thai et H’Mong dans le Nord-Ouest – Balade en bateau sur le fleuve Chay à Bac Ha – Croisière inoubliable et nuit sur une jonque traditionnelle dans la baie d’Halong – Promenade en barque et à vélo au cœur de la « baie d’Halong terrestre » à Ninh Binh – Visite de la cité impériale de Hué, classée à l’UNESCO – Découverte du sanctuaire de My Son, héritage du royaume Champa – Flânerie dans les vieux quartiers illuminés de lanternes de Hoi An – Initiation à la vie rurale et cours de cuisine au village écologique de Tra Nhieu.
15 jours 14 nuits
Incontounables
Vietnam du nord au centre
Accueil à l’aéroport de Noi Bai (Ha Noi) et transfert en ville.
Capitale du Vietnam unifié, Hanoi a conservé le charme désuet de l’époque coloniale française. La modernisation de la ville entreprise par les Français à partir de 1882 s’est prolongée jusqu’en 1955 et le visage d’Hanoi n’a pas beaucoup changé depuis. Certains bâtiments remarquablement conservés ou restaurés se détachent d’un ensemble architectural harmonieux. Hanoi est sans aucun doute la ville la plus charmante du Vietnam avec toute son authenticité, de grandes avenues ombragées, de nombreux lacs, et des jardins soignés.
***Note: la chambre est disponible à partir de 14h. Possibilité de récupérer votre chambre plus tôt avec supplément.
Exploration de la ville en cyclo-pousse dans les vieux quartiers, immersion dans une ambiance exotique mêlant vie locale, vendeurs, marchandises, scooters, maisons coloniales et arbres, formant un mélange extraordinaire. Installation à votre hôtel. Petit repos après un long vol.
En soirée, petit tour de gastronomie dans les vieux quartiers, vous aurez une expérience remarquable en traversant les rues étroites et animées. Vous avez du temps pour regarder et découvrir la vie quotidienne des Hanoiens. On s’arrête pour goûter les spécialités de Hanoi : salade de papaye verte avec du boeuf sec, rouleaux printemps, « Pho chien phong », «nem chua» et offrez-vous une boisson locale comme jus de canne à sucre, bière pression rafraîchissante ou un petit café « Trứng » (cappuccino vietnamien) … dans l’ambiance particulière du vieux quartier. Une expérience humaine et culinaire à ne pas manquer.
Nuit à l’hôtel.
Petit déjeuner à l’hôtel.
En matinée, visite du temple de la Littérature, première université du pays, symbole de culture et d’éducation traditionnelle. Après, découverte à pied des lieux d’intérêts autour de la place Ba Dinh : Mausolée d’Ho Chi Minh (visite extérieure), monument construit entre 1973 et 1975 abritant la dépouille du leader vietnamien, et pagode au Pilier Unique, célèbre pour sa construction originale en tek émergeant d’un plan d’eau.
Déjeuner dans un restaurant local.
En après-midi, visite du musée d’Ethnologie (*fermé tous les lundis) et balade dans son jardin pour admirer une collection de maisons typiques des différentes ethnies du pays.
Ensuite, arrêtez-vous dans la célèbre « rue du train ». Dégustez un café, une boisson locale, vous pourrez également observer les gens se promener le long des rails, les enfants s’amuser, les vendeurs ambulants vendant des plats traditionnels et parfois les mères étendre leur linge juste à côté. C’est une véritable immersion dans la vie quotidienne de Hanoï, où vous pourrez vous imprégner de la culture locale et observer la diversité de la société vietnamienne. (selon la disponibilité)
Dîner libre à votre charge. Nuit à l’hôtel.
Petit déjeuner à l’hôtel.
Départ pour Nghia Lo à travers de fascinants paysages : des champs de manioc, des plantations de thé…
Nghia Lo, cette petite ville est réputée grâce à sa vallée Muong Lo, considérée comme la terre d’origine des Thais. Située au nord-ouest d’Hanoi, entre la rivière Rouge et la rivière Noire au cœur des montagnes dans la province de Yen Bai, Nghia Lo est une ville respirant l’authenticité ou cohabitent différentes ethnies Vietnamiennes dans un paysage verdoyant et semé de maisons sur pilotis.
Arrivée à destination, puis installation dans une maison sur pilotis en bois de l’ethnie Thai Blanc.
Déjeuner chez l’habitant.
Balade à pied dans les villages Thai pour découvrir leur cadre de vie et leurs occupations quotidiennes, la vallée des rizières magnifiques, les hameaux préservant des maisons sur pilotis authentiques et rencontrer des habitants chaleureux.
Installation chez la famille d’accueil.
Dîner et nuit au chambre d’hôte (confort rudimentaire : chambre commune, matela privé, ventilateur, toillettes communes).
Petit déjeuner chez chambre d’hôte.
En matinée, visite du marché permanent de Muong Lo , l’occasion de découvrir les activités commerciales des locaux .
Ensuite, transfert à Mu Cang Chai par « la route des photographes » à travers des rizières en terrasse classées au patrimoine national, avec plusieurs arrêts photos prévus, les maisons Mongs jalonnent le flanc des montagnes, dessinant un tableau exceptionnel et paisible.
Route à travers le col Khau Pha, un des plus hauts sommets du pays qui côtoie les nuages. Les 20 km du col offrent une beauté céleste qui mérite quelques arrêts photos tout en profitant de la nature sauvage.
Découverte des communautés locales et des célèbres rizières en terrasses classées au patrimoine national du Vietnam.
Avant d’arriver à Mu Cang Chai, halte à Nga Ba Kim pour visiter le village des H’Mong La Pan Tan. Arrivée dans la petite ville montagnarde de Mu Cang Chai en fin d’après-midi. Installation chez un habitant de l’ethnie Thai.
Déjeuner chez l’habitant.
En après-midi, arrivée dans la petite ville montagnarde de Mu Cang Chai. Installation chez un habitant de l’ethnie Thai.
Dîner et nuit au chambre d’hôte (confort rudimentaire : chambre commune, matela privé, ventilateur, toillettes communes).
Petit déjeuner chez l’habitant.
En matinée, départ de Mu Cang Chai, vous suivrez la route bordée par des montagnes accidentées et de profonds ravins en direction de Than Uyen . La scène change rapidement avec des montagnes ondulées de la fameuse chaîne de Hoang Lien Son , la plus élevée chaîne du Vietnam et de l’Indochine.
Ensuite, longue route pour la destination de Sapa – une ville montagneuse du nord du Vietnam, est célèbre pour ses rizières en terrasses, son climat frais, sa diversité culturelle ethnique et le mont Fansipan, le toit de l’Indochine.
Déjeuner dans un restaurant local.
En après-midi, promenade nocturne afin de découvrir la ville: l’Église en pierre, le marché…
Dîner libre à votre charge. Nuit à l’hôtel.
Petit déjeuner à l’hôtel.
En matinée, temps libre à votre convenance en ville.
Direction Bac Ha, une petite ville charmante à travers de magnifiques paysages.
Déjeuner en cours d’excursion.
Arrêt à Bao Nhai pour une promenade en bateau sur le fleuve Chay.
Visite du palais de rois des H’mong Hoang A Tuong qui est composé de 36 chambres, pour surface totale de 1000m2. Son style est de type yamen occidentalis.
Puis, petite randonnée dans les villages de Ban Pho 1 et Ban Pho 2 , peuplés essentiellement de H’mongs fleuris ou bariolés au sein d’une vallée aux paysages fascinants.
Dîner et nuit au chambre d’hôte (chambre privée).
Petit déjeuner.
Départ pour la visite du marché hebdomadaire. Toutes les ethnies y sont présentes. Vous découvrirez les Hmong à Fleurs, les Dzao Noirs, Les Tay, les Phu La dans leurs tenues traditionnelles. C’est un lieu de rencontres pour ces minorités des montagnes et l’occasion de commercer entre elles, de faire du troc. Spectacle coloré, chaleureux…
Déjeuner en cours de route.
Retour à Hanoi.
Dîner libre à votre charge. Nuit à l’hôtel.
Petit déjeuner à l’hôtel.
Accueil par votre guide francophone et route vers la BAIE D’HALONG en sillonnant sur une route provinciale à travers le fleuve Rouge. Embarquement à bord d’une jonque collective. Installation à vos cabines privées.
Déjeuner à bord.
Croisière sur la baie, un des paysages les plus somptueux d’Asie, avec quelques arrêts consacrés à la photographie. Découverte d’une des plus belles grottes naturelles, où vous pouvez observer les stalactites et stalagmites avec une vue panoramique sur la baie.
Dîner aux spécialités de la mer d’Halong.
Pour finir la journée et si le temps le permet, une séance de pêche nocturne sera organisée.
Nuit sur une jonque traditionnelle qui restera un souvenir inoubliable.
Note : L’ordre des visites dépend des marées et des conditions météorologiques, l’itinéraire peut donc être redéfini le jour même par le capitaine.
Cours de Tai Chi à bord de la jonque.
Le Tai Chi est un art martial traditionnel venu de chine. Il se caractérise par la lenteur de ses gestes et par sa ressemblance à de la gymnastique. Il n’est en effet pas rare de voir les personnes jeunes et âgées faire leur Tai Chi au lever du jour sur les bords des lacs, dans les jardins publics ou dans les cours des écoles et des pagodes.
Petit déjeuner à bord de la jonque.
Continuation de navigation dans la splendeur matinale dans les beaux quartiers de la Baie d’Halong.
Déjeuner tôt à bord à la forme de « brunch ».
Départ pour Ninh Binh, une région magnifique et sereine. En chemin, vous serez émerveillés par les paysages divers et variés, avec de charmants villages pittoresques qui défilent sous vos yeux.
Visite des temples des rois Dinh et Le, vestiges importants de l’ancienne capitale du Viêt Nam, ayant régné successivement à partir de 968 et 1010.
Dîner libre à votre charge. Nuit à l’hôtel.
Petit déjeuner à l’hôtel.
Découverte de la région karstique, souvent surnommée « la Baie d’Halong Terrestre » en raison de sa beauté spectaculaire et de ses paysages extraordinaires. Balade en barque à fond plat sur une rivière sinueuse, serpentant entre les imposants pitons karstiques. La nature intacte et la tranquillité des lieux vous offriront un moment de paix et de contemplation.
Promenade à vélo/ou à pied à travers des villages typiques du delta du fleuve Rouge. La campagne offre un cadre enchanteur avec des scènes de vie rurale inoubliables.
Déjeuner avec dégustation de brochettes de chèvre des montagnes, spécialité locale.
Départ pour Vinh, capitale de la province de Nghe An.
Visite d’un marché local. Balade pour découvrir la vie quotidienne dans un village.
Dîner libre à votre charge. Nuit à l’hôtel.
Départ matinal pour Hué.
Arrrêt au parc de Phong Nha Ke Bang. Visite de la grotte Phong Nha. Balade en bateau sur la rivière Son et découverte du complexe de grottes Phong Nha: Grotte Bi Ky, Co Tien et Cung Dinh et contemplation des merveilleuses stalactites créées par la nature durant des millénaires et classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
Visite des plantations d’hévéas et de poivriers.
Déjeuner en cours de route.
Continuation pour Hué, franchissement du pont du 17e parallèle qui sépara le pays en deux pendant 21 ans de guerre.
Arrivée à Hué.
Dîner libre à votre charge. Nuit à l’hôtel.
Petit déjeuner à l’hôtel.
La ville de Hué est déclarée Patrimoine Historique de l’UNESCO depuis 1993, elle offre aux visiteurs de nombreux sites historiques très bien conservés.
En matinée, visite de la Cité Impériale et ses majestueux palais royaux , témoignant de la vie fastueuse de la dernière dynastie vietnamienne, les Nguyen. Découverte du magnifique temple de la dynastie Nguyen , pour contempler les autels très bien entretenus des dix empereurs.
Ensuite, visite de la Pagode de la Dame Céleste (Thien Mu) . Perchée sur une colline surplombant la rivière des Parfums, cette pagode emblématique offre une vue panoramique magnifique et une ambiance sereine.
Déjeuner dans un restaurant familial. Vous goûterez la spécialité de la famille, le « Banh Khoai », une crêpe à la farine de riz garnie de crevettes, viande, œufs et légumes et accompagnée de salade de figues.
Promenade dans un village, visite de la fabrication familiale des chapeaux coniques et des bâtons d’encens.
Puis, arrêt à la « Lavin Home », lieu de création dans lequel de jeunes handicapés gagnent leur vie de leurs propres mains. Ici, avec l’aide de ces jeunes artisans, et grâce à quelques notions de la langue des signes, vous pourrez fabriquer une fleur de lotus en papier que vous emporterez en souvenir de cette expérience inoubliable.
Dîner libre à votre charge. Nuit à l’hôtel.
Petit déjeuner.
Route vers Danang à travers le col des Nuages à partir duquel vous pourrez profiter d’une vue panoramique.
Arrêt pour la visite du site archéologique de My Son , inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, au cœur d’une vallée sacrée abritant les majestueux vestiges de l’ancien royaume Champa, témoins d’une civilisation florissante et d’un héritage architectural unique. La composante principale est une tour érigée pour la divinité du roi, il s’agit d’un des plus grands site de Quang Nam. Il renferme environ 70 ouvrages d’architecture en briques et pierres. Leurs diversités architecturales démontrent le talent des artisans Cham.
Déjeuner dans un restaurant local.
En après-midi, route pour Hoi An à travers le col des Nuages .
Hoi An est un ancien port marchand, particulièrement florissant du XVème au XIXème siècle, il est loin d’avoir volé son inscription à l’UNESCO. Les vieux quartiers sont très bien préservés, reflètent la fusion des cultures – entre traditions locales et influences étrangères – qui se sont opérées au fil des siècles grâce aux échanges commerciaux perpétrés dans ce port d’Asie du Sud-est. Arrivée à destination vers midi.
Installation à l’hôtel.
Dîner libre à votre charge. Nuit à l’hôtel.
Petit déjeuner à l’hôtel.
Immersion au village écologique de Tra Nhieu pour découvrir la vie rurale vietnamienne.
Balade à vélo pour la découverte paisible au village de Tra Nhieu à travers des paysages bucoliques, rencontrez des artisans locaux, visite un temple de la baleine et naviguez sur un bateau-panier traditionnel. Goûtez à la cuisine vietnamienne authentique et imprégnez-vous de la culture locale. Une expérience unique pour se déconnecter et se ressourcer.
Déjeuner avec des spécialités, dégustation du Banh Vac « rose blanche », le plat à base de pâte de riz blanc farcie de crevette, une spécialité très connue de Hoian.
Découverte de l’ancienne ville de Hoi An : la pagode Chuc Thanh , datant du XVIIe siècle, la plus ancienne de la ville et d’architecture typiquement vietnamienne. Visite d’un centre artisanal où sont présentés les métiers traditionnels de la ville . Visite de la maison communautaire chinoise Fujian et découverte de l’histoire et de l’architecture d’une maison séculaire dans l’ancien quartier . Promenade au sein des 800 bâtiments d’intérêt historique . Arrêt sur le pont couvert japonais , véritable symbole de la ville.
Puis, pendant l’excursion, visite d’un atelier de fabrication de lanterne où vous apprendrez à fabriquer ces célèbres lanternes qui illuminent cette ville. Le métier de fabrication de lanternes existe à Hoi An depuis plus de 400 ans. Le lampion devient le symbole de l’ancienne ville. Vous apprendrez à fabriquer vous-même une lanterne et bien sûr l’emporter comme souvenir de votre voyage.
Dîner libre à votre charge. Nuit à l’hôtel.
Petit-déjeuner.
Matinée libre à votre convenance à l’ancienne ville de Hoi An.
Selon l’horaire de votre vol de retour, transfert à l’aéroport de Da Nang pour votre vol de retour.
Vous repartez de Da Nang avec la tête remplie des fabuleux souvenirs construits au fil du voyage.
Fin de nos services.
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