Voyage sur mesure
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Parmi les restaurants haut de gamme sélectionnés par Tripadvisor, Hanoï compte 6 représentants, Ho Chi Minh-Ville en a 3, et un se trouve à Phu Quoc.
Les 10 meilleurs restaurants fine dining du Vietnam ont été sélectionnés selon des critères exigeants : des chefs talentueux, des plats uniques et mémorables, une ambiance luxueuse, ainsi qu’un grand nombre d’avis positifs au cours des 12 derniers mois.
The Rhythms Restaurant – Hanoï
Situé à proximité du lac Hoan Kiem, The Rhythms Restaurant offre un cadre raffiné et inspirant, parfait pour sublimer chaque repas. L’atmosphère romantique est accentuée par une musique d’ambiance soigneusement choisie. Les plats, accompagnés de vins fins, constituent une expérience culinaire à ne pas manquer.
Note : 5/5 sur un total de 1 028 avis.
Reflections Restaurant – Ho Chi Minh-Ville
Idéalement situé en plein centre-ville, Reflections Restaurant offre une ambiance paisible, loin du tumulte urbain. Le steak de bœuf Wagyu, plat phare de l’établissement, est fortement recommandé par de nombreux clients. Le personnel, formé avec professionnalisme, contribue à rendre l’expérience culinaire inoubliable. Avec son espace raffiné et son style élégant, ce restaurant est parfait pour des dîners privés ou des repas d’affaires.
Note : 5/5 sur un total de 640 avis.
Cloud Nine Restaurant – Hanoï
Perché au dernier étage d’un immeuble situé en plein cœur du vieux quartier, Cloud Nine Restaurant offre une vue imprenable sur le lac Hoan Kiem. Les plats, soigneusement présentés avec une touche artistique, séduisent autant par leur saveur que par leur esthétique. Le menu varié propose une large gamme de choix, tandis que le service impeccable et les prix jugés raisonnables ajoutent à la qualité de l’expérience culinaire dans un cadre exceptionnel.
Note : 5/5 sur un total de 642 avis.
John Anthony Cantonese Grill & Dimsum – Hanoï
Plus qu’un simple restaurant, John Anthony Cantonese Grill & Dimsum séduit par son design élégant et son ambiance sophistiquée. Le menu varié propose une large sélection de dim sum et de cocktails. Parmi les incontournables, ne manquez pas les raviolis fourrés au porc barbecue et aux crevettes. Le personnel, chaleureux et attentif, contribue à rendre l’expérience encore plus agréable. Les cocktails signature du restaurant sont également à essayer absolument.
Note : 5/5 sur un total de 417 avis.
Lava – Phu Quoc
Situé au bord de la mer, Lava charme ses visiteurs avec un design unique alliant bois et bambou, offrant une ambiance à la fois intérieure et extérieure exceptionnelle. Les fruits de mer frais, préparés selon des recettes exclusives, constituent les plats phares du restaurant. Pour une expérience culinaire optimale, optez pour une bouteille de vin blanc en accompagnement. Ce lieu raffiné convient aussi bien aux couples qu’aux familles, promettant des moments inoubliables.
Note : 5/5 sur un total de 247 avis.
French Grill – Hanoï
Alliant élégance française et influences vietnamiennes, French Grill se situe dans un hôtel 5 étoiles et se distingue par son design spacieux et raffiné. La cuisine ouverte et la cave à vin sans porte ajoutent une touche d’excitation à l’expérience culinaire. Parmi les plats emblématiques à ne pas manquer figurent le canard rôti à l’orange et la salade de bœuf inspirée du « phở« . Pour parfaire le repas, laissez-vous tenter par les desserts offerts gratuitement, une attention qui ravit les convives.
Note : 5/5 sur un total de 1 374 avis.
Hemispheres Steak & Seafood Grill – Hanoï
Situé au sein d’un hôtel 5 étoiles au bord du lac de l’Ouest, Hemispheres Steak & Seafood Grill offre une expérience gastronomique exceptionnelle. Parmi les plats incontournables figurent la salade de fruits de mer aux saveurs latino-américaines, le homard grillé de Nha Trang et les steaks d’exception. Les mets sont préparés à partir d’ingrédients haut de gamme et présentés avec soin. Récemment rénové, l’intérieur du restaurant propose un cadre élégant, idéal pour des retrouvailles en famille ou des dîners en groupe.
Note : 5/5 sur un total de 512 avis.
Le Corto – Ho Chi Minh-Ville
Avec son ambiance chaleureuse et son service attentionné, Le Corto crée une expérience culinaire où les clients se sentent comme chez eux. Parmi les spécialités, le chef recommande vivement le confit de canard, un délice à ne pas manquer. La carte des vins, riche et soigneusement assortie à chaque plat, ajoute une touche d’élégance à votre repas. Ce lieu convient aussi bien pour des dîners intimes que pour des réunions conviviales en groupe. De plus, les prix sont jugés « abordables » par les clients.
Note : 5/5 sur un total de 1 156 avis.
The Monkey Gallery Dining – Ho Chi Minh-Ville
The Monkey Gallery Dining propose un cadre intime et une cuisine mêlant habilement les saveurs méditerranéennes et asiatiques. Le menu dégustation, décrit par le chef comme « une véritable aventure », invite les convives à explorer des combinaisons de saveurs audacieuses. Le personnel, expert en gastronomie, enrichit l’expérience en partageant des connaissances détaillées sur les plats. Ne manquez pas les desserts raffinés et la sélection de vins, qui complètent parfaitement ce voyage culinaire.
Note : 4,5/5 sur un total de 126 avis.
TUNG Dining – Hanoï
TUNG Dining marie harmonieusement la cuisine vietnamienne et nordique dans un style innovant. Le menu fixe, composé de 21 plats, met en valeur des ingrédients de qualité supérieure. Une collection de bières artisanales locales accompagne parfaitement les plats, offrant une expérience culinaire unique. Le restaurant se distingue par ses créations audacieuses, notamment des réinterprétations modernes du traditionnel « phở », qui ont contribué à sa renommée.
Note : 4,5/5 sur un total de 205 avis.
Tags : restaurants fine dining du Vietnam
Laetitia Phuong Ha TRAN traduit selon VnExpress
