Voyage sur mesure
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Voyage sur mesure
Osez sortir hors des sentiers battus et explorer les joyaux cachés d’un pays, loin des sites touristiques emblématiques vous offriront une tranquillité, et vous permettant de profiter d’une expérience unique. Dans cette communion avec la nature, votre aventure deviendra véritablement personnelle. Vous aurez l’opportunité de découvrir la beauté authentique des villages pittoresques, de savourer des plats délicieux issus du local. Chaque instant sera riche en émotions et en souvenirs que vous pourrez partager avec vos amis après votre voyage.
Lors de votre première visite au Vietnam, n’hésitez pas à combiner les sites incontournables avec des expériences hors des sentiers battus. Cela enrichira votre voyage et le rendra encore plus mémorable. Voici quelques activités liées à des destinations spécifiques que vous pouvez intégrer à votre itinéraire pour votre voyage au Vietnam en 2025.
Déguster la bière « bia hơi » à Hanoï et parcourir la ville à vespa ou en cyclo
La « bia hơi » est considérée comme une spécialité de Hanoï, et s’installer dans un petit bar local pour en savourer une vous offrira une expérience authentique et inoubliable. Évitez les rues trop célèbres et animées comme Luong Ngoc Quyen ou Ta Hien dans le vieux quartier. Optez plutôt pour des établissements moins fréquentés, où des chaises en plastique vous attendent, très vietnamiens, comme à l’angle des rues Bát Tràng et Thành. Ici, vous pourrez déguster la bière à un prix très abordable, seulement 25.000 đồng, soit environ 1 euro.
Ensuite, optez pour une promenade en cyclo-pousse dans le vieux quartier afin de découvrir la ville à un rythme plus lent et détendu. Vous pourrez vous arrêter où bon vous semble. Le cycliste sera toujours prêt à vous accueillir avec le sourire et à patienter. Après avoir pris de belles photos, vous pourrez poursuivre votre aventure vers d’autres sites de la ville.
Faire la randonnée à Ha Giang
Ha Giang hors des sentiers battus est le foyer de plusieurs groupes ethniques minoritaires, notamment les Hmong, les Dao et les Giáy. C’est une destination pour les aventuriers en quête d’expériences uniques et authentiques, hors des sentiers battus. Les routes sinueuses à travers les paysages verdoyants offrent des panoramas à couper le souffle, notamment dans le parc géologique de Đồng Văn, avec ses formations karstiques impressionnantes.
Depuis Hà Giang, vous pouvez poursuivre votre voyage vers Cao Bang pour découvrir la transformation des montagnes, la nature environnante et la riche culture des ethnies locales, qui se manifeste dans l’architecture de leurs maisons, leurs vêtements colorés et leur langue. Bien que le chemin soit sinueux, il vous procurera une excitation sans pareille.
Séjourner chez l’habitant à Mai Chau
À seulement 4 heures en voiture de Hanoï, Mai Chau est un endroit où vivent les ethnies Thaï blancs et Hmong. Cette région est célèbre pour ses magnifiques rizières en terrasses entourées de montagnes verdoyantes, offrant un véritable havre de paix où vous pouvez admirer la nature tout en savourant une cuisine locale délicieuse, le tout dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.
Mai Châu est également l’option idéale pour explorer la superbe réserve naturelle de Pu Luong, accessible en quelques heures de route. Sur place, vous pourrez participer à des activités de randonnée, de vélo de montagne et visiter des maisons et métiers traditionnelles.
La réserve est composée de deux chaînes de montagnes et de vallées parsemées de magnifiques rizières en terrasses. Si vous visitez la région en août, septembre ou octobre, vous aurez la chance d’assister à la récolte du riz, un spectacle impressionnant. Vous y découvrirez également plusieurs ruisseaux et cascades cachés, dont la remarquable cascade Thác Hiêu. En vous promenant dans la vallée, vous pourrez admirer les célèbres roues à eau de Pu Luông, de charmantes machines en bambou conçues pour acheminer l’eau des ruisseaux vers les rizières.
La vallée propose une variété d’hébergements, allant de maisons d’hôtes simples à des bungalows luxueux. Le Pu Luong Retreat est l’un des endroits les plus prisés pour passer la nuit.
Se promener sur le lac Ba Be
Ba Bể, qui signifie “3 lacs” dans la langue des Tày, abrite le plus grand lac naturel du Vietnam. Séjourner ici vous permet de vivre au rythme de la nature, avec des activités comme la pêche, la randonnée et le kayak. Chaque jour, vous pourrez profiter de ces moments simples et paisibles. Ne manquez pas de visiter le village de Cẩm Hà, où vivent les Tày, ainsi que le temple An Mạ et la grotte Puong.
Trekking dans le parc national de Cat Ba
Situé hors des sentiers battus, le parc national de Cat Ba est classé réserve de biosphère par l’UNESCO dans la baie de Lan Ha, à proximité de Ha Long. C’est un véritable joyau naturel, connu pour sa biodiversité impressionnante et ses paysages époustouflants.
Le parc abrite le plus vaste système de mangroves du pays, des forêts luxuriantes et de superbes plages. Il est également le refuge de l’une des espèces les plus menacées au monde : le langur à face blanche. Vous aurez également la chance d’observer des cerfs, des écureuils et d’autres espèces de singes dans les forêts denses, tandis que les eaux environnantes regorgent de vie marine.
Une des activités les plus prisées au parc national de Cat Ba est la randonnée jusqu’au sommet de Ngu Lam. Ce point de vue offre un panorama spectaculaire sur le parc et ses montagnes aux formes uniques.
Si vous préférez les activités aquatiques, vous pourrez profiter de la baignade, de la pêche ou du kayak, toutes accessibles dans ce cadre enchanteur.
De ce parc, vous pouvez prolonger votre voyage vers le village de Việt Hải, un ancien village de pêcheurs situé à l’intérieur des terres. Bien que modeste, ce village possède un écosystème très riche et est connu comme “l’île dans l’île”, ayant survécu pendant plus de 100 ans.
Se promener en bateau à Tam Coc – Ninh Binh
Ninh Binh est souvent surnommée la “baie d’Ha Long terrestre”, avec ses vastes champs de lotus et ses majestueuses formations rocheuses. Vous pouvez visiter Ninh Bình pour une excursion d’une journée depuis Hanoï, mais pour profiter pleinement de l’expérience, il est recommandé d’y passer une nuit supplémentaire. Ne manquez pas de déguster la spécialité locale : le chèvre de montagne.
Tam Coc est un petit village de Ninh Binh, où la vie s’écoule plus lentement et où les habitants sont particulièrement accueillants. Laissez-vous tenter par une expérience unique en embarquant pour une promenade en bateau, où les barques sont guidées par les rameurs avec leurs pieds. Cette balade le long de la rivière Tam Cốc vous emmènera à travers des grottes mystérieuses et des lagunes cachées.
Visiter les éléphants à Dak Lak
Niché à hors des sentiers battus, Dắk Lắk est la plus grande région productrice de café du Vietnam, une réalité qui pourrait vous surprendre. Cependant, au-delà de son café, cette province s’efforce de préserver la culture des minorités ethniques telles que les M’nông et les Êđê, qui vivent encore dans des villages reculés comme elles l’ont fait pendant des siècles. Accordez-vous 1 ou 2 jours pour explorer les charmants cafés et visiter les musées de Buôn Ma Thuột, ou dirigez-vous vers le lac Lắk pour passer quelques nuits dans un campement au bord de l’eau. N’oubliez pas de découvrir les maisons sur pilotis typiques et de savourer des plats régionaux uniques.
Si vous souhaitez observer des éléphants, le meilleur endroit pour le faire est le parc national de Yok Đôn. Là-bas, vous pouvez participer à la première tournée éthique d’éléphants du Vietnam, où vous aurez l’occasion de prendre soin des éléphants, de les baigner et de les nourrir. C’est une merveilleuse combinaison de plaisir, d’éducation et d’immersion culturelle à travers des expériences uniques.
Profiter des plages de Con Đao
À quelques heures de vol de l’agitation de Hô Chi Minh-Ville, l’archipel de Côn Đảo hors des sentiers battus se compose de 15 îles magnifiques, majoritairement recouvertes d’une végétation luxuriante et bordées de plages désertes. Vous pouvez louer un scooter pour longer la route côtière. Accompagné d’un guide local, vous découvrirez des cafés pittoresques où vous pourrez vous détendre et profiter des meilleures opportunités de plongée.
La période idéale pour visiter l’archipel s’étend de octobre à décembre et de mars à mai, lorsque le climat est particulièrement agréable.
Trekking et immersion dans la vie de la communauté Ma à Ta Lai
Situé également à environ 2,5 heures en voiture de Hô Chi Minh-Ville, Tà Lài est un véritable havre de paix, niché au cœur de la forêt et de la faune, à proximité du parc national de Nam Cat Tien. C’est un lieu idéal pour les voyageurs désireux de s’immerger dans la nature, de découvrir la culture des minorités ethniques Mạ et de séjourner dans des maisons sur pilotis uniques.
Vous pouvez partir en randonnée avec vos enfants ou faire du vélo pour explorer la nature et en apprendre davantage sur le monde sauvage. Soyez rassuré, cette aventure est tout à fait adaptée aux familles, car des guides locaux vous accompagneront. Les sentiers de randonnée, encore préservés, offrent une beauté naturelle accentuée par des arbres majestueux, le chant des oiseaux, et de nombreuses découvertes fascinantes.
Le soir, vous et vos proches pouvez vous rassembler autour d’un feu de camp en plein air, participer à des échanges culturels avec les habitants et déguster de délicieuses spécialités culinaires. Cette interaction enrichissante créera des liens plus forts au cours de votre voyage.
Participer à un tour gastronomique dans la vibrante Saïgon
Transformez vos vacances en une occasion unique de découvrir un autre visage de Saïgon en sortant hors des sentiers battus. Suivez nos guides pour explorer les joyaux cachés de la ville et savourer un véritable paradis culinaire, niché au cœur des ruelles étroites, avec des plats incontournables riches en saveurs locales, tels que Chè, banh xeo avec le style du centre.
Cette aventure se déroulera entièrement à moto, vous permettant de ressentir la ville de manière authentique et rafraîchissante, tout en partageant un moment convivial avec une personne que vous ne connaissez pas encore. Si vous voyagez avec des enfants, nous vous recommandons vivement cette activité, car ils adoreront l’expérience !
Faire du vélo dans le delta du Mékong
Pour explorer un aspect totalement inédit de votre aventure au Vietnam, dirigez-vous vers le delta du Mékong, un endroit paisible. Au-delà des marchés flottants, les petites îles comme l’île An Binh (Vĩnh Long) ou l’île Con Son (Can Thơ), ainsi que les marchés locaux tels que le marché Mỏ Cày à Ben Tre, offrent d’excellentes alternatives pour mieux comprendre la vie locale. Vous n’aurez pas besoin de vous lever aux aurores pour profiter de ces expériences (un grand plus !), et ces marchés animés vous offriront l’opportunité de découvrir des spécialités locales uniques et des produits artisanaux à rapporter chez vous.
La plupart des routes rurales ici sont entourées de cocotiers d’eau, de champs de riz dorés, avec en toile de fond des vergers luxuriants et des maisons traditionnelles à 3 travées. Passer la nuit ici et explorer à votre propre rythme sera bien plus enrichissant.
Participer à des activités culinaires avec les habitants, visiter des marchés locaux, chanter des chansons traditionnelles lors de soirées karaoké, ou faire de courtes visites pour écouter des artisans discuter de leurs produits locaux – tels que le tissage de nattes, la fabrication de paniers, de galettes de riz ou de hủ tiếu – vous rapprochera des gens du coin, vous donnant une véritable sensation de chez vous, loin du sentiment d’être un simple touriste.
En plus de séjourner chez l’habitant ou dans des hôtels, vous pouvez également choisir de dormir sur un bateau naviguant le long du Mékong. Vous avez le choix entre un programme de 2 jours et 1 nuit, ou 3 jours et 2 nuits avec une traversée vers le Cambodge. Pour plus de détails, n’hésitez pas à nous envoyer votre demande par email: bonjour@aucoeurvietnam.com pour obtenir de l’aide.
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Nos derniers mots,
En plus d’explorer des sites emblématiques et célèbres, nous vous encourageons à combiner avec les sites hors des sentiers battus. Ces expériences vous permettront de découvrir des joyaux cachés et de profiter de récits fascinants de vos compagnons de voyage, qui vous révéleront des lieux secrets et uniques.
Nous sommes convaincus que ces trésors dissimulés enrichiront votre parcours. Pour en savoir plus sur chaque destination, n’hésitez pas à cliquer sur les liens correspondants ci-dessus pour obtenir des détails supplémentaires.
Hieu Tuyen (AucoeurVietnam – Agence de voyage locale au Vietnam)
