Voyage sur mesure
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Hang Kia – Pa Co, située dans le district de Mai Chau, province de Hoa Binh, est une destination idéale pour les voyageurs désireux de découvrir l’authenticité des montagnes du Nord-Ouest du Vietnam. Cette région offre non seulement un cadre naturel époustouflant mais aussi une opportunité de plonger dans la vie et la culture unique des H’Mông. Pour en savoir plus en détail, lisez cet article.
Hang Kia – Pa Co est òu?
Hang Kia – Pa Co est l’une des destinations les plus célèbres du district de Mai Chau, dans la province de Hoa Binh. Ce lieu est surnommé le « royaume des H’Mông », avec ses maisons sur pilotis traditionnelles, ses rizières en terrasses verdoyantes et sa culture unique. Pour atteindre Hang Kia – Pa Co, il vous faudra parcourir environ 162 km depuis le centre-ville d’Hanoï. Vous pouvez louer des véhicules de 4, 7, 16 ou 29 places pour vous rendre facilement et confortablement dans cette région.
Une fois à Hang Kia – Pa Co, vous aurez l’occasion de vous immerger dans la vie simple des habitants locaux. Vous pourrez participer à des activités de tourisme expérientiel telles que le tissage de tissus, la culture des légumes, la teinture des tissus, la récolte du thé, la fabrication de vêtements, etc. Ces activités vous permettront de découvrir la beauté culturelle unique du peuple H’Mông.
Quand partir au voyage à Hang Kia – Pa Co, Mai Chau?
Hang Kia – Pa Co est une destination attrayante grâce à son climat frais toute l’année et à sa nature majestueuse. En été, Hang Kia – Pa Co est un endroit idéal pour échapper à la chaleur. Pendant cette saison, vous pourrez profiter de la fraîcheur du climat en altitude. Cependant, l’été coïncide également avec la saison des pluies, donc il est important de faire preuve de prudence lors de vos déplacements, notament en juin et juillet.
Si vous êtes un passionné de chasse aux nuages, la période idéale pour visiter Hang Kia – Pa Co se situe entre octobre et avril de l’année suivante. Le ciel est dégagé, les nuages blancs flottent doucement et le paysage ressemble à une peinture aquarelle. Cependant, la température peut descendre jusqu’à 7-8 degrés la nuit, et en janvier, elle peut être encore plus basse. Il est donc recommandé d’apporter des vêtements chauds pour vous et vos proches.
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Que faire à Hang Kia Pa Co?
Hang Kia – Pa Co est une vaste réserve naturelle d’une superficie de 5258 hectares, couvrant six communes du district de Mai Chau: Hang Kia, Pa Co, Tân Sơn, Cun Pheo, Bao La et Piềng Vế. Le relief de Hang Kia – Pa Co est caractérisé par des montagnes calcaires typiques, offrant un paysage naturel impressionnant.
Cette réserve est l’une des zones de conservation les plus importantes du Vietnam, où l’on trouve une biodiversité riche et diversifiée, notamment de nombreuses espèces végétales et animales rares et précieuses. Actuellement, la réserve abrite plus de 300 espèces végétales, dont plusieurs rares telles que le philodendron, le palmier et le pin. De plus, elle constitue un habitat pour de nombreuses espèces animales rares, telles que l’ours, le tigre, le léopard, ainsi que le paon.
Quoi manger ici?
En visitant Hang Kia – Pa Co, vous ne vous contenterez pas d’admirer la majesté de la nature, mais vous aurez également l’opportunité de goûter à des plats délicieux et typiques de la région, reflétant la culture et les traditions des habitants locaux. Voici quelques spécialités incontournables à essayer :
- Porc rôti à la façon locale : Le porc est l’un des plats les plus célèbres ici. Les porcs sont élevés en liberté sur les collines et montagnes, se nourrissant d’herbes et de feuilles des forêts, ce qui donne une viande ferme, savoureuse et parfumée. Le porc est ensuite assaisonné avec des épices locales avant d’être rôti sur un feu de charbon. La viande est dorée à souhait, exhalant un parfum irrésistible, et se déguste parfaitement avec des herbes sauvages.
- Poulet rôti : Le poulet rôti est une autre spécialité de la région. Les poulets sont élevés en liberté, se nourrissant de riz et d’herbes, ce qui rend leur viande particulièrement tendre et savoureuse. Une fois cuits, les poulets sont d’une couleur dorée appétissante. Dégustés avec une sauce au sel et au piment, ces poulets éveillent pleinement les papilles.
- Riz gluant de montagne : Ce riz est préparé à partir de riz gluant parfumé, délicieux et moelleux. Après cuisson, il est souvent servi avec du sel grillé et du sésame. Bien que simple et humble, il est un plat réconfortant qui marque profondément ceux qui le dégustent.
- Chou sauvage (cải mèo) : Ce légume typique de la région montagneuse du Nord-Ouest est croquant et légèrement sucré. Il est souvent accompagné d’œufs salés ou de sauce de soja, ce qui rehausse encore sa saveur. Le chou sauvage se marie parfaitement avec des viandes grillées comme le porc ou le poulet.
- Bánh dày Mông : Le bánh dày est un gâteau symbolisant la prospérité et la tranquillité de la vie. Fait à partir de riz gluant, il est rond, représentant l’unité et la cohésion, et se mange généralement avec du poulet ou du porc. Ce gâteau est un mets traditionnel de la communauté Hmong.
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Hébergement à Hang Kia – Pa Co
Le homestay est l’option d’hébergement la plus populaire pour ceux qui visitent Hang Kia – Pa Co, Mai Chau. Cette forme de logement permet une immersion totale dans la vie locale, offrant une expérience authentique de la culture et des traditions des habitants. Vous aurez l’occasion de séjourner dans de petites maisons des Hmông, où vous pourrez goûter à des plats traditionnels et participer à des activités culturelles et des festivals locaux. Cela vous permettra non seulement de vous reposer dans un cadre paisible, mais aussi de découvrir le mode de vie des habitants de la région d’une manière unique et mémorable.
Et le Homestay Sùng Y Múa est une halte magnifique pour ceux qui souhaitent vivre au rythme de la communauté H’Mông et s’immerger dans l’atmosphère culturelle locale.
Située près de l’entrée du village de Hang Kia, cette maison d’hôtes bénéficie d’un emplacement pratique, avec un accès facile aux sites touristiques environnants. L’architecture du Homestay est inspirée du style traditionnel des H’Mông, avec des maisons en terre et une décoration simple mais chaleureuse, créant une ambiance conviviale et intime. Les espaces de vie, tels que les zones de repas et de détente, sont conçus de manière harmonieuse, offrant ainsi une expérience authentique en immersion dans la culture locale.
Ce Homestay propose deux principales activités touristiques : l’exploration et l’expérience immersive. Si vous optez pour l’itinéraire d’exploration, vous partirez à pied vers Thung Mài, puis continuerez vers le village de Bước (commune de Xăm Khòe), situé à 1 500 m d’altitude. De là, vous pourrez admirer la beauté sauvage et majestueuse des montagnes, des vallées profondes et des chemins sinueux qui serpentent à travers la région. Cette aventure offre non seulement un cadre naturel splendide, mais aussi l’opportunité d’en apprendre davantage sur le mode de vie des H’Mông à travers des activités artisanales des locaux.
Venant ici, vous ne vous contenterez pas de vous reposer dans un environnement paisible, vous pourrez également participer à de nombreuses activités immersives. Les visiteurs peuvent découvrir les métiers artisanaux traditionnels des H’Mông, tels que le tissage de tissus traditionnels, la fabrication de lin à la cire d’abeille, ou participer à la cueillette du thé – un artisanat ancien et respecté dans cette région.
De plus, vous pourrez profiter de diverses activités de plein air, comme des promenades pour explorer les paysages magnifiques autour du village, découvrir la vie quotidienne des habitants locaux, ou encore en apprendre davantage sur les légendes et les traditions des communautés H’mong.
Le soir, vous pourrez vous rassembler autour du feu avec les habitants et les autres voyageurs, chantant et dansant ensemble. Ces moments sont l’occasion de partager des expériences et de découvrir les coutumes locales à travers des chansons et des danses traditionnelles.
Actuellement, le Homestay Sung Y Mua dispose de 2 espaces d’hébergement, chacun pouvant accueillir environ 50 personnes. Les chambres sont équipées de couvertures et de matelas propres et bien organisés, garantissant ainsi un confort optimal pour les invités. En hiver, les dortoirs sont équipés de poêles à chaleur pour assurer une ambiance chaleureuse et agréable.
Le lendemain matin, vous avez l’occasion de visiter les petits marchés locaux ou les jolis magasins, pour découvrir l’authenticité de la vie quotidienne, échanger avec les habitants chaleureux, et explorer une variété de produits artisanaux uniques. Ces marchés offrent également l’opportunité de déguster des spécialités culinaires locales, fraîchement préparées, et d’apprécier l’atmosphère animée qui reflète les traditions culturelles de la région. Très superbe!
Nos derniers mots,
Un séjour à Hang Kia Pa Co, Mai Chau vous permet non seulement d’explorer des paysages magnifiques, mais aussi de vous plonger dans l’âme même de cette région, à travers ses coutumes, sa cuisine et ses habitants accueillants. Si vous cherchez une escapade hors des sentiers battus, où l’authenticité et la beauté se rencontrent, Hang Kia Pa Co saura vous séduire et laisser des souvenirs impérissables.
Pour en savoir plus sur des programmes hors des sentiers battus ou des expériences uniques dans le nord du Vietnam, n’hésitez pas à nous contacter. Nous serons ravis de vous accompagner dans la découverte de destinations exceptionnelles, offrant des expériences inoubliables, afin que vous puissiez profiter pleinement de la beauté naturelle et de la culture distinctive de cette région.
Hieu Tuyen (Aucoeurvietnam _ Agence de voyage locale au Vietnam)
