Fête du Têt : tout à savoir sur le Nouvel An vietnamien

La “Fête du Têt” est également connue sous d’autres noms tels que “Nouvel An Lunaire”, “Nouvel An vietnamien” ou simplement “Têt”. On peut affirmer que c’est la période de congé la plus importante et la plus attendue de l’année pour les familles vietnamiennes. Pour les locaux, la fête du Têt n’est pas seulement l’occasion de célébrer la nouvelle année, mais aussi une opportunité d’exprimer leur respect et leur gratitude envers leurs ancêtres. C’est un moment où les familles se réunissent après une longue année d’éloignement, se souhaitent mutuellement santé et paix, dans l’espoir d’une nouvelle année prospère et remplie de bonheur.

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La fête du Têt – c’est quand? On peut y voyager ?

La célébration de la fête du Têt est une tradition ancrée dans l’histoire ancienne des pays d’Asie. Au Vietnam, cette festivité s’étend sur une période d’environ 10 jours. Les préparatifs débutent 7 à 10 jours avant le Têt, constituant une période idéale pour voyager. Durant cette période, l’atmosphère chaleureuse de l’événement se fait ressentir, avec des jardin de fleurs, des rues, des maisons, décorées de manière festive et des marchés animés proposant une variété de mets et de friandises pour célébrer l’arrivée du Têt.

La fête du Têt commence officiellement le 30 décembre et dure généralement une semaine à 10 jours, les quatre premiers jours étant considérés comme les plus importants, équivalents aux jours dédiés aux proches pendant Noël dans les pays européens. Pendant cette période, les Vietnamiens restent généralement chez eux, retournent dans leur ville natale et passent du temps avec leur famille. Les magasins, marchés et même certains sites touristiques sont fermés, ce qui rend déconseillé le voyage pendant ces quelques jours.

Après cette période cruciale, avec environ 4 à 5 jours de congé restants, de nombreux Vietnamiens choisissent de voyager. Il est recommandé d’éviter les destinations populaires pendant cette période, telles que Nha Trang, Danang, Dalat et Cat Ba, car les prix des services peuvent être élevés et les attractions peuvent être très fréquentées. Absolument, si vous voyagez au Vietnam dès après la fête du Têt, nous vous recommandons vivement de rechercher et de goûter aux gâteaux traditionnels du Têt tels que le bánh chưng, le bánh tét, ainsi que les confitures. Vous serez agréablement surpris, car ils sont vraiment délicieux !

Comment fêtent les Vietnamiens le Réveillon du Nouvel An vietnamien?

Le moment le plus attendu est probablement la transition entre l’année précédente et la nouvelle année, c’est-à-dire le réveillon du Nouvel An. Durant ces moments, chacun choisit de célébrer à sa manière, mais généralement, à l’exception des tout-petits, les adultes restent éveillés jusqu’au douze coups de minuit. Certains préfèrent suivre les émissions spéciales du Nouvel An vietnamien à la télévision. Les jeunes, quant à eux, sortent souvent au centre-ville pour admirer les feux d’artifice et ramener chez eux les premiers signes de chance de l’année (les plantes étant considérées comme porteuses de chance pour le début de l’année). Ainsi, dans les rues, vous verrez de nombreux vendeurs de canne à sucre.

Les parents, de leur côté, préfèrent rester à la maison pour accomplir le rituel d’accueil des Génies du foyer. Les Vietnamiens croient que chaque année, les Génies du foyer retourne au ciel pour faire rapport à Ngọc Hoàng. Au quotidien, ông Táo enregistre les bonnes et mauvaises actions de chacun pour rendre compte à l’empereur de Jade, le dieu suprême du panthéon vietnamien. Ainsi, les Vietnamiens préparent un autel pour rendre hommage aux Génies du foyer, espérant que les Génies du foyer communiqueront avec Ngọc Hoàng pour obtenir des bénédictions, de la chance et éliminer les aspects négatifs de l’année écoulée. En outre, les familles vietnamiennes préparent également un autel pour accueillir leurs ancêtres ceux qui rentreriont également s’immerger dans la fête du Têt avec eux.

La fête du Têt est le moment de chasser les mauvaises choses de l’année précédente et d’accueillir la bonne fortune pour la nouvelle année. Donc, lors du Têt traditionnel, les Vietnamiens ont de nombreuses tâches et traditions à accomplir.

Nettoyer la maison et s’habiller proprement : Les Vietnamiens croient que commencer la nouvelle année avec une maison propre et lumineuse ainsi que des vêtements soignés et clairs ouvre la voie à une nouvelle année pleine de chance.
Décorer avec des fleurs : Presque toutes les familles décorent leurs maisons ou surtout leurs cours avec des fleurs pendant la fête du Têt. Les fleurs les plus courantes placées devant la porte pour le Têt sont la fleur d’abricotier (dans le Sud), la fleur de pêcher ou le kumquat (dans le Nord), le tournesol, la chrysanthème ou les marguerites.
Préparer des plats traditionnels et présenter des plateaux de fruits : Les festivités nécessitent des plats délicieux, tout comme le Têt vietnamien qui propose des plats traditionnels, chacun ayant des significations différentes, mais en général, ils expriment la gratitude et le lien familial. Par exemple : Banh chung, banh tet ; gâteaux et confitures du Têt ; saucisse de porc, porc braisé aux graines de canard, etc. Outre les plats préparés avec soin, les plateaux de fruits sont présentés avec minutie, soigneusement sélectionnés, et ont également la signification d’apporter chance, prospérité, chaleur et plénitude.
Visiter les tombes des ancêtres : Les membres de la famille se rendent ensemble pour nettoyer et embellir les lieux de repos de leurs ancêtres et proches décédés. C’est une pratique courante au Vietnam, démontrant le respect et la piété filiale envers les générations précédentes.
Xông đất (entrée dans la maison au début de l’année) : Après le passage du réveillon, au début de la nouvelle année, la personne qui entre en premier dans la maison avec des vœux de bonne année est celle qui effectue le rituel du xông đất. Selon la croyance vietnamienne, cette personne revêt une grande importance, et les familles choisissent généralement quelqu’un du même âge, gentil, issu d’une famille heureuse et prospère, avec une personnalité joyeuse, pour accomplir ce rituel.
Souhaiter le Têt et offrir des enveloppes rouges : Les gens souhaitent une joyeuse fête du Têt et offrent des enveloppes rouges, appelées lì xì, aux enfants et aux personnes âgées, espérant qu’ils auront de la chance, de la santé et du bonheur.
Aller au temple et à la pagode. Les Vietnamiens visitent souvent les temples pendant le Têt pour prier pour la chance, la santé et la prospérité pour la nouvelle année. Pendant ces sorties, la majorité des Vietnamiens choisissent de mettre le costume traditionnel d’Ao Dai.
Demander une calligraphie. Les Vietnamiens considèrent ces œuvres calligraphiques comme des amulettes porte-bonheur, censées apporter chance et prospérité tout au long de l’année.

Les Vietnamiens accordent une grande importance aux trois premiers jours de la nouvelle année, considérés comme particulièrement cruciaux. En parallèle des pratiques traditionnelles qui apportent chance et bonheur, plusieurs tabous sont à respecter pendant le Nouvel An vietnamien. Il est déconseillé de balayer la maison au cours des trois premiers jours, d’éviter que des objets ne se brisent, de ne pas engager de disputes, de ne pas offrir de feu ni de riz, et de préférer ne pas porter des vêtements sombres ou blancs.

Maintenant, vous avez une meilleure compréhension de notre fête du Têt. Si vous envisagez de voyager autour de cette période, nous espérons que les informations et les conseils ci-dessus faciliteront votre expérience et vous permettront de vous immerger pleinement dans l’authenticité de notre pays. Enfin, il est à noter que l’année 2024 est l’Année du Dragon, et la célébration de la fête Têt en 2024 aura lieu du 9 février au 14 février. Bonne année !

Quynh Huong – Laetitia Phuong Ha TRAN (AucoeurVietnam)