Voyage sur mesure
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Le Banh mi est un plat typique du Vietnam avec une saveur unique ainsi que des ingrédients uniques. Le mot Bánh mì est arrivé au Vietnam dès les années 1830 ! C’est un petit pain chaud et croustillant, lorsqu’il est bien préparé, est généreusement garni d’œufs, de viande, de légumes tels que des concombres et des carottes, le tout accompagné d’une délicieuse sauce !
Si vous êtes à court d’idées pour vos repas à Saigon, c’est un plat à ne pas manquer. Une fois que vous y aurez goûté, vous vous en souviendrez à jamais.
La petite histoire du Banh Mi
Le Banh Mi Saigon trouve ses racines dans la baguette française au Vietnam pendant la période coloniale car on sait que la baguette est symbole de la culture française. Et bien le Vietnam y a mis son grain de sable et a donc adapté ce plat avec des ingrédients locaux tels que la coriandre, le concombre, la carotte marinée, et diverses viandes ou tofu, créant ainsi un plat emblématique de la cuisine vietnamienne.
Au fil du temps, le Bánh mì a conquis le cœur des habitants du Vietnam et des gourmets du monde entier, devenant un incontournable de la street food vietnamienne, d’ailleurs « Banh Mi » veut dire « pain » en langue française.
En 2012, il a même été consacré comme l’une des dix meilleures street-foods au monde, soulignant donc sa popularité croissante et son statut de délice culinaire universellement apprécié.
Les Banh mi Saigon
Si vous êtes de passage à Saigon et que vous êtes à la recherche de bons endroits pour déguster du Banh mi, ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous aider.
Voici quelques adresses bien connues à Saigon où vous pourrez en trouver :
Banh Mi XANH – Bánh Mì Chay Thượng Hạng
Adresse : 66 Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Téléphone : 0923 166 166
Horaire : 6:00 – 22:00
Ce restaurant de Banh Mi Saigon propose une délicieuse sélection de plats végétaliens dans un cadre propre et confortable, avec une connexion Wi-Fi disponible. Le pain y est de très bonne qualité, chaud et croustillant, et les portions sont généreuses pour un prix avantageux. De plus, l’emballage est à la fois esthétique et respectueux de l’environnement.
Un endroit à essayer absolument si vous recherchez une expérience culinaire agréable et savoureuse.
Vous pouvez également commander directement sur leur site internet : //banhmixanh.com/
Bánh Mì 37
Adresse : 9 Đ. Nguyễn Trãi, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Horaire : 16:00 – 21:00
Ce stand de Banh Mi Saigon est un incontournable, mais il est préférable d’y aller tôt vers 16h30 pour éviter les longues files d’attente. Si vous arrivez tard, comme à 20 heures, il se peut que tout le pain soit déjà vendu, ce qui peut être décevant. Cependant, leurs boulettes de viande hachée grillées sont savoureuses et riches en saveurs.
Ce Banh mi à saigon est proposé à 28 000 VND,il n’en sert qu’une seule sorte de Banh Mi,et il est garni de viande et d’autres ingrédients délicieux, une délicieuse sauce et des légumes aigres. Situé dans la zone centrale du District 1, ce stand de Banh Mi Saigon vaut vraiment le détour, ne serait-ce qu’une fois dans votre vie !
Bánh Năm – Bánh mì & Coffee
Adresse : 102 Đoàn Văn Bơ, Phường 9, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Horaire : Mercredi au Vendredi de 8:00 – 21:30
Ce restaurant de Banh Mi Saigon dispose d’une petite terrasse où vous pourrez déguster leur délicieux Banh mi dans un espace cosy et intime. Le personnel est adorable et crée une atmosphère chaleureuse, presque familiale.
Ils proposent également un service de livraison rapide et vous pouvez accompagner votre repas d’un délicieux café parfumé. Les Banh Mi y sont riches en saveurs et servis avec enthousiasme.
De plus, le restaurant offre une belle vue dégagée et propose une grande variété de plats à un prix raisonnable. La viande est particulièrement savoureuse, marinée pour garantir une explosion de saveurs. Évidemment il y a d’autres spécialités vietnamiennes, il y a pas mal de diversité ! Faites-y un détour, vous ne le regretterez pas !
Bánh Mì Huynh Hoa
Adresse : 26 Đ. Lê Thị Riêng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Horaire : 6:00 – 22:00
Téléphone : 0962 455 517
Cet endroit de Banh Mi Saigon est célèbre non seulement pour son atmosphère accueillante, mais aussi pour la qualité de ses plats. Attendez-vous à une file d’attente parfois longue, mais rassurez-vous, le service est très rapide.
Ils ont même deux files distinctes pour les clients sur place et les livreurs, ce qui signifie que leur fameux Banh Mi est également disponible en livraison.
Parmi leurs spécialités, nous vous recommandons vivement le Banh Mi Special, les “Dumplings”, ainsi que les carottes et les radis marinées.
Bien que les prix puissent être un peu élevés, cela vaut le coup pour une expérience culinaire aussi satisfaisante. Une miche de pain traditionnelle coûte environ 70 000 dongs ( =2€50) , mais vous en aurez pour votre argent car les portions sont très très généreuses. Assurez-vous de déguster votre repas bien chaud pour en apprécier toute la saveur !
Bánh mì chảo Dì Nữ
Adresse : 2 Đ. Đặng Trần Côn, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Horaire : 6:00 – 13:00
Téléphone : 0909 080 897
Au menu, le Banh mi Saigon spécial est proposé à 50 000 VND accompagné de délicieuses sauces chili et de radis marinés. Vous serez agréablement surpris par son goût unique, différent de ce que vous avez pu déguster auparavant je pense.
Les vendeuses et serveuses vous accueillent chaleureusement, se comportant comme si vous étiez de la famille, avec un enthousiasme, un dévouement et une attention remarquables.
La nourriture est tout simplement délicieuse, préparée très rapidement pour votre plus grand plaisir. De plus, le stationnement est facile, et si vous le souhaitez, ils proposent également d’autres plats vietnamiens comme le Pho.
Bánh Mì Mẹ Ỉn – 136/13
Adresse : 136/13 Đ. Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Horaire : 10: 00 – 22:00
Téléphone : 028 2211 1119
Ce restaurant vietnamien se spécialise dans les plats authentiques de Banh mi vietnamiens. Beaucoup affirment qu’il s’agit du meilleur Banh Mi à déguster à Ho Chi Minh
Leur Banh Mi Saigon y est gourmand, savoureux, et proposé à un prix légèrement plus élevé que ceux que l’on trouve en bord de route, mais ici, vous bénéficiez d’un cadre confortable et de l’ambiance typique du quartier.
La star du menu est le Banh Mi au cochon rôti, reconnu pour sa délicatesse. Le service est impeccable, avec une attention portée à chaque détail, et l’espace est propre et bien aéré, offrant un environnement agréable pour déguster ces délices vietnamiens ! N’attendez plus !
Consulter directement leur menu: banhmi.mein.vn
Bánh Mì Cô Linh
Adresse : 499 Đ. Hoàng Sa, Phường 8, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Horaire : 7:30 – 22:00
Téléphone : 0586 736 789
Ce Banh Mi Saigon est incroyablement délicieux, avec une croûte croustillante. Une viande grillée est imprégnée d’une saveur prononcée de citronnelle, ce qui la rend parfaite pour accompagner des plats cuits à la vapeur. Sa légère touche sucrée ajoute une dimension supplémentaire à son goût. Les propriétaires sont charmants et accueillants, ce qui ajoute à l’expérience agréable.
Le Qcao Banh Mi est particulièrement délicieux, surtout lorsque vous pouvez l’accompagner d’un thé kumquat. Le menu propose également une sélection de boissons pour accompagner votre repas. L’espace ouvert ajoute à l’ambiance détendue et conviviale de l’endroit. Donc n’hésitez pas à y passer si vous avez l’occasion !
Bánh mì chảo Bếp Nhà 56
Adresse : 53 Phan Đình Phùng, Phường 17, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Horaire : ouvert 24h/24
Téléphone : 0782 100 721
Ce stand de Banh Mi Saigon est situé en face de la rue Phan Dinh Phung, avec une devanture un peu petite. Le parking est disponible à l’arrière de la maison. Les clients sont généralement friands des Bánh Mì Chảo Thập Cẩm, Le Bánh Mì Chảo Đặt Biệt et le Bánh Mì Chảo Bò.
La nourriture est jugée correcte et délicieuse, mais il faut parfois faire face à une file d’attente longue et à des temps d’attente prolongés. Cependant, l’attente en vaut la peine pour déguster ces délices !
Bánh Mì Phố Cổ 159
Adresse : 31/1 Đ. Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Horaire : 6:00 – 19:00
Téléphone : 0907 050 668
Venez pour le petit-déjeuner dans ce petit stand de Banh Mi Saigon et vous serez accueilli et servi rapidement, toujours avec le sourire. Le Banh mi y est délicieux et les prix sont abordables, avec des installations propres et des sièges confortables.
Ne manquez pas de goûter le Banh mi chuan Hoi An, une spécialité à ne pas rater ! La dame qui s’en occupe est âgée mais incroyablement gentille et parle un peu anglais, ce qui est un véritable atout.
En plus du délicieux Banh mi, la propriétaire est sympathique et serviable, et l’espace est aéré, spacieux, offrant une vue magnifique. Pour découvrir le menu plus en détail, consultez leur site web : //banhmiphoco159.com/
My Banh Mi
Adresse : 57 Đ. Nguyễn Du, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 70000
Horaire : 9:30 – 19:00
Téléphone : 028 3827 2145
Cette charmante boutique de Banh Mi Saigon propose des remises « happy hour » sur la restauration et une sélection de plats végétariens ! Bien que petite, elle offre une belle ambiance.
Vous pourrez déguster non seulement du Banh mi, mais aussi des plats tels que le riz thaïlandais au bœuf braisé, la soupe de côtes de porc et le bœuf braisé, tous délicieusement savoureux.
Cependant, notez que les prix peuvent être élevés pour 100 à 150 milles dong Le Banh Mi. L’intérieur est joliment décoré et l’emplacement est idéal, convient davantage à une clientèle occidentale. Malgré cela, c’est un restaurant à ne pas manquer ! Les Banh Mi y sont excellents, tout comme les rouleaux de printemps.
Nous vous le recommandons vivement si vous avez l’occasion d’y aller !
Consulter directement le menu : mybanhmivietnam.com
Saigon Pho 39
Adresse : Đông Du/39 ward, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 71000
Horaire : 10:00 – 01:00
Téléphone : 0903 366 096
Vous cherchez une escapade culinaire vietnamienne ? Ce restaurant est un véritable bijou. Leur pho de bœuf braisé est un délice incontournable, mais ne sous-estimez pas leurs Banh mi – ils sont tout simplement irrésistibles d’après leur client. Assurez-vous de réserver votre table ou d’arriver tôt car cet endroit est très prisé, surtout pour sa terrasse ensoleillée.
Le personnel est charmant et les prix sont justes. Que vous soyez un habitué ou un novice, cette adresse vaut vraiment le détour. Et leur banh mi de bœuf ? Un vrai coup de cœur ! Chaud et croustillant, avec des saveurs qui vous transportent au Vietnam.
Pour un repas simple et rapide, c’est l’endroit idéal. Pensez à jeter un coup d’œil à leur menu en ligne avant de partir à l’aventure !
Vous pouvez consulter toutes leurs bonnes choses sur leur site internet : saigonpho39.com
Bánh Mì Bảy Hổ
Adresse : 19 Huỳnh Khương Ninh, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Horaire : 5:30 – 11:00 – 12:30 – 18:00
Téléphone : 0907 321 160
Le Banh Mi Saigon, ne cherchez pas plus loin que le Banh Mi Bay Ho ! Leur pain est une merveille croustillante, et très bien garnie de viande, pâté, beurre et légumes est parfaitement dosée – ni trop ni pas assez.
Vous serez agréablement surpris par les prix abordables, avec seulement 20 000 VND pour un Banh Mi, et avec des plats comme les spaghettis au bœuf haché à la sauce tomate et le bœuf à la sauce au poivre noir avec du pâté d’œufs, qui valent chaque dong dépensé.
L’ambiance est agréable, avec une décoration charmante pour un repas complet, vous ne dépenserez que 40k à 65k,(=3€) ce qui est plus que raisonnable pour la qualité de la cuisine proposée. Enfin bref qu’attendez-vous ?
Enfin bref, le Banh Mi Saigon est une expérience à savourer à plusieurs reprises et dans différentes adresses pour en apprécier toute la diversité, que ce soit de la street food ou dans un restaurant, chaque endroit offre une interprétation unique de ce délice vietnamien. Vous avez également la possibilité de commander en fonction des services du restaurants adéquat.
Alors, explorez ces adresses et laissez-vous transporter par les saveurs uniques du Banh Mi Saigon !
Comment se déplacer à Ho chi Minh ?
Pour rejoindre les adresses données à Hô Chi Minh,et gouter ces délicieux Banh Mi Saigon vous avez le choix entre plusieurs options de transport : l’application Grab ou l’application Gojek pour un trajet en voiture, ou même en scooter si vous préférez l’aventure, consulter notre article sur les transport pour plus de détail.
Une autre option est de louer un vélo pour une balade plus tranquille à travers la ville. Chacune de ces options a ses avantages : le taxi est rapide mais peut être coûteux, tandis que le scooter offre une liberté totale.
Pour une expérience plus locale et écologique, optez pour le vélo à louer et découvrez les adresses à votre propre rythme.
Vous avez également la possibilité de commander en fonction des services des restaurants.
Et si vous en avez assez du Banh Mi Saigon, il existe une multitude d’autres plats vietnamiens à découvrir !
Anna Evarg (AucoeurVietnam)
