Les Musulmans au Vietnam : Entre foi et culture

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Le Vietnam est un pays aux paysages variés et à l’héritage culturel riche, se présentant comme une destination attrayante pour les voyageurs du monde entier, y compris pour la communauté musulmane. Avec des infrastructures adaptées aux besoins des visiteurs musulmans, comme des restaurants offrant des options halal et des mosquées accueillantes, le Vietnam facilite l’accès à des services appropriés. Cela contribue à faire du pays un lieu où les musulmans peuvent explorer et apprécier la diversité culturelle, tout en respectant leurs valeurs.

mosqué au Vietnam

L’Héritage Cham : Un Pont entre le Passé et la Présence Musulmane au Vietnam

Bien que la majorité de la population Vietnamienne soit athée, bouddhiste ou chrétienne, il existe une minorité de musulmans au Vietnam, principalement composée de la communauté Cham, ainsi que des expatriés et des visiteurs venant de pays à majorité musulmane. La communauté Cham au Vietnam est issue de l’ancien royaume de Champa, qui existait dans ce qui est aujourd’hui le centre et le sud du Vietnam. Le royaume de Champa a été fondé aux alentours du IIe siècle après J.-C. et a duré jusqu’à la fin du XVe siècle, lorsque son territoire a été annexé par le Vietnam.

Territoire champa avant d'être annexé par le Vietnam
Carte du territoire Champa (source : usumundi.info)

 

Les Chams sont les descendants de ce royaume maritime hindouiste et bouddhiste, et ils sont principalement concentrés dans les provinces de Ninh Thuận et Bình Thuận. Ils sont divisés en deux groupes en fonction de leur religion : les Chams hindouistes et les musulmans au Vietnam. Les Chams, ont laissé une empreinte indélébile sur le Vietnam à travers leurs monuments, temples et autres vestiges architecturaux. Ces structures sont des témoins de la grandeur passée du royaume de Champa et constituent une part importante de l’héritage culturel du pays. Les tours de Po Nagar à Nha Trang et le complexe de My Son près de Hoi An sont parmi les exemples les plus remarquables de l’architecture Cham.

 

Les tours de Po Nagar situé à Nha Trang, vestige du royaume Champa
Les tours de Po Nagar situé à Nha Trang, vestige du royaume Champa

 

Il est important de noter que malgré leur pratique, l’ensemble de la communauté chams ne suivent pas tous complètement l’islam Sunnite “traditionnel” tel qu’il est pratiqué dans de nombreuses autres parties du monde musulman. Leur interprétation de l’islam peut être influencée par leur patrimoine culturel préislamique, ce qui se traduit par des pratiques religieuses et sociales qui diffèrent de celles des communautés musulmanes plus orthodoxes.
Voici quelques exemples illustrant en quoi certains de la communauté chams ne suivent pas l’islam sunnite “traditionnel” :

  • Synthèse des croyances et pratiques : Les Chams musulmans ont intégré des aspects de leur ancienne religion hindouiste et croyances dans leur pratique de l’islam. Par exemple, ils peuvent rendre hommage à leurs ancêtres et esprits locaux en plus des prières islamiques.
  • Rituels et festivals spécifiques : Ils célèbrent des festivals uniques qui ne sont pas observés par d’autres communautés musulmanes, tels que le Kate Festival, qui honore les héros, les dieux et les ancêtres Cham et inclut des offrandes, des danses et des chants traditionnels.
  • Langue et prières : Les prières et les pratiques religieuses peuvent être effectuées en langue Cham, et non exclusivement en arabe, comme c’est généralement le cas dans l’islam orthodoxe.

La diversité religieuse au Vietnam : Accueil et infrastructure adaptés pour les musulmans au Vietnam

Cette diversité religieuse a encouragé le Vietnam à développer une hospitalité inclusive, où les différences sont respectées et les besoins spécifiques de chaque communauté sont pris en compte. Dans cet esprit d’ouverture, le pays a également veillé à ce que les pratiquants de l’islam sunnite trouvent leur place au sein de la société vietnamienne.

En effet, les musulmans au Vietnam pourront retrouver dans les grandes villes telles que Ho Chi Minh-Ville et Hanoï, ainsi que dans les destinations touristiques populaires comme Hoi An et Đà Nẵng, des communautés et infrastructures adaptées à leurs pratiques religieuses. Des mosquées sont réparties dans le pays, permettant aux fidèles de pratiquer leur foi même lorsqu’ils sont loin de chez eux. La mosquée centrale de Saigon, Jamia Al-Musulmin, est un exemple notable, servant de centre pour les musulmans au Vietnam et les voyageurs.

Nous vous conseillons de vérifier les emplacements des mosquées en amont, car elles sont moins nombreuses que dans les pays à majorité musulmane. On trouve un nombre plus important de mosquées à Saigon, où l’on compte environ 18 mosquées, et une seule à Hanoï.

Devanture de la celebre mosqué de Saigon Masjid Jami'ah Al-Muslimin
Mosquée centrale de Saigon Jamia Al-Musulmin (source : View Master 187, flickr.com)

 

Restaurants Halal au Vietnam : Une Possibilité de Dégustation Conforme pour les Musulmans au Vietnam

En ce qui concerne les besoins alimentaires, les musulmans au Vietnam peuvent se rassurer car le Vietnam offre également des options de restauration halal. Les restaurants halal sont disponibles, en particulier dans les zones urbaines et les régions touristiques, offrant une variété de plats vietnamiens et internationaux adaptés aux exigences diététiques halal. Voici une liste d’adresse qui vous permettrons de manger des plats halal de qualité.

Ho Chi Minh-Ville (Saïgon) :

Noms : Restaurant Haji Idris, Restaurant Basiroh, Restaurant Os Man
Adresse :31 Đ. Nguyễn An Ninh, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Viêt

Restaurant halal accessible à Saigon

Nom : Pho Muslim
Adresse : TK25/18 Đ. Trần Hưng Đạo, Cầu Kho, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Viêt Nam

Restaurant de rue Halal au sein de Saigon
Restaurants Pho Muslim à Saigon (source : Google maps)

 

Ville d’Hanoi :

Nom : Kachi Kitchen – Cuisine Halal indienne et Vietnamienne
Adresse : Inside Alley 10 meter from main Road, 58-2 Ng. Hàng Đậu, Nguyễn Trung Trực, Hoàn Kiếm, Hà Nội

site web : https://kachiglobalservices.com

Restaurant halal, Katchi ktichen situé a Hanoi
Restaurant Kachi Kitchen à Hanoi (source : Google maps)

 

 

Nom : Nan n Kabab Halal Restaurant
Adresse : 34 P. Lò Rèn, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội 10000, Viêt Nam

Restaurant Halal Situé a Hanoi
Restaurant Nan n Kabab à Hanoi (source : Nan n Kabab)

 

Ville de Nha Trang :

Nom : Lazeez Indian Restaurant- (Halal 100%)
Adresse : Lô i09 Phạm Văn Đồng, An Hải, Sơn Trà, Đà Nẵng 550000

restaurant halal dans la ville de Da Nang
Restaurant Lazeez Indian à Nha Trang (source : Google maps)
Nom : Halal Food kampung melayu
Adresse : 117-119 Hà Kỳ Ng., Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng 550000, Viêt Nam
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Restaurant kampung melayu à Nha Trang (source : Google maps)
Désormais, en ce qui concerne l’achat d’aliments halal, il est vrai qu’il peut être plus difficile de trouver des produits halal dans les supermarchés ou les marchés locaux, surtout en dehors des grandes villes. Cependant, dans les centres urbains, il existe quelques épiceries spécialisées et des marchés qui proposent une gamme de produits halal pour les musulmans au Vietnam. Pour ceux attentifs à ces normes diététiques, il est également conseillé d’envisager des alternatives végétariennes ou d’autres produits sans viande, car la cuisine vietnamienne intègre fréquemment de la viande dans ses plats.

Heureusement, le Vietnam offre beaucoup de plats végétariens délicieux qui peuvent constituer une excellente option sans compromettre les principes alimentaires des musulmans. Il est également possible de trouver des produits de la mer, qui sont largement disponibles et peuvent être une alternative halal, à condition qu’ils soient préparés séparément et sans contamination croisée avec des produits non halal.

logo certifié halal sur de la nourriture pour les musulmans au Vietnam
Certification Halal produit alimentaire (source : Vnexpress)

 

Voyager avec une agence de voyage locale au Vietnam :

Enfin, pour les voyageurs musulmans qui souhaitent participer à des voyages organisés ou des voyages sur mesure, il n’y a aucun souci à se faire. Les agences de voyage locales au Vietnam comprennent l’importance de répondre aux besoins spécifiques de leurs clients. Que ce soit pour trouver des lieux appropriés pour la prière, respecter les horaires des cinq prières quotidiennes ou pour s’assurer de l’accès à des repas halal, votre agence de voyage locale au Vietnam s’engage à fournir un service attentif à vos besoins.

Quant à la nourriture, chez AucoeurVietnam, nous sommes pleinement conscients que répondre aux besoins alimentaires peut parfois représenter un défi, en particulier dans des régions où les options halal ne sont pas toujours facilement disponibles. Cependant, nous nous engageons à faire notre possible pour accompagner nos clients dans cette démarche. Même dans les cas où l’accès à des repas strictement halal pourrait être limité, nous nous assurons de proposer des alternatives telles que des plats à base de fruits de mer ou des options végétariennes.

 

Conclusion

Pour conclure, le Vietnam s’avère être une destination accueillante pour les voyageurs musulmans, offrant non seulement des paysages époustouflants et une culture riche, mais aussi les commodités minimales pour respecter les pratiques halal et les prières quotidiennes. Pour terminer, voici quelques Tips pour garantir une expérience de voyage sereine et enrichissante :

Planification Préalable 

Planification Préalable : Avant votre départ, effectuez des recherches sur les emplacements des mosquées, les horaires de prière et les restaurants halal dans les régions que vous prévoyez de visiter. Des applications comme Mawaqit et GoogleMap peuvent être des ressources précieuses.

Mawaqit : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.kanout.mawaqit&hl=fr&gl=US

Google map : https://apps.apple.com/us/app/google-maps/id585027354

 

Communication   

Communication : Apprenez quelques phrases clés en vietnamien pour faciliter la communication, surtout en ce qui concerne vos besoins alimentaires. N’hésitez pas à demander si un plat est halal ou s’il contient certains ingrédients.

 

Flexibilité 

Flexibilité : Soyez prêt à vous adapter aux horaires des prières ou adapter vos choix alimentaires, surtout si vous voyagez en dehors des grandes villes où les mosquées et les options halal peuvent être limitées.

 

 Engagement Local 

Engagement Local : Interagissez avec la communauté musulmane locale pour des recommandations personnelles et authentiques. Cela peut enrichir votre voyage avec des expériences que vous ne trouverez pas dans les guides touristiques.

 

Respect des Coutumes  

Respect des Coutumes : Soyez conscient des coutumes et des traditions vietnamiennes. Un comportement respectueux et une tenue appropriée, surtout dans les lieux de culte, sont essentiels.

 

Sécurité Alimentaire

 Sécurité Alimentaire : Dans les régions où les options halal sont rares, privilégiez les fruits de mer et les plats végétariens, et évitez les aliments dont vous n’êtes pas sûr de la préparation.

Zaid Belhaj Ali – voyageur de AucoeurVietnam

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