Voyage sur mesure
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Salut ! Bienvenue dans le Delta du Mékong, l’une des régions les plus fascinantes du Vietnam. Niché dans le sud du pays, ce territoire s’étend sur plus de 40 000 km², traversé par les eaux du fleuve Mékong. Ici, vous découvrirez des paysages à couper le souffle, des cultures riches et une histoire passionnante.
Accompagnez-nous pour une plongée au cœur de la campagne, loin du tumulte de la ville de Hô Chi Minh. À seulement 2 à 3 heures de route de Hô Chi Minh minimum, une atmosphère totalement différente vous attend. Les multiples rivières, canaux, vergers, champs de riz, bateaux et maisons flottantes vous transporteront dans la vie authentique des villages du Sud du Vietnam. Vous aurez l’opportunité de ressentir le passé et le présent de ce “bol de riz” de manière immersive.
N’hésitez plus, explorez-vous à nous dès maintenant dans cet article pour vivre une expérience mémorable !
Qu’est ce que vous savez sur le Delta du Mekong?
Le Delta du Mékong est une vaste plaine formée par la confluence de plusieurs bras du fleuve Mékong. Il est principalement composé de terres agricoles et de petits villages traditionnels. Cependant, c’est aussi un lieu où se mêlent différentes cultures et traditions, notamment celles des minorités ethniques qui y habitent.
La vie dans le Delta du Mékong est rythmée par le fleuve Mékong. Les habitants de la région dépendent de ce fleuve pour leur subsistance, que ce soit pour l’agriculture, la pêche ou les transports. Les rizières sont omniprésentes dans le paysage et fournissent une grande partie de la nourriture pour la population locale. Les villages traditionnels sont également très présents dans le Delta du Mékong, offrant un aperçu de la vie rurale vietnamienne.
Le Delta du Mékong comprend 13 provinces, à savoir : Can Tho, Long An, Tien Giang, Ben Tre, Dong Thap, Vinh Long, Tra Vinh, Hau Giang, An Giang, Soc Trang, Kien Giang, Bac Lieu et Ca Mau.
Ce qu’il faut absolument faire dans le delta du Mékong
Il y a tellement de choses à voir et à faire dans le Delta du Mékong qu’il peut être difficile de savoir par où commencer. Voici quelques activités incontournables pour découvrir cette région unique:
Naviguer sur une petite barque pour découvrir un marché flottant
Les marchés flottants du Delta du Mékong sont une véritable immersion dans la vie locale et ses traditions commerciales. Parmi eux, les marchés de Cai Rang à Can Tho, de Cai Be à Tien Giang, de Long Xuyen sont particulièrement emblématiques.
Pour vivre pleinement cette expérience unique, l’idéal est de louer une petite embarcation et de glisser à travers les étals animés. C’est l’occasion de déguster la variété de fruits frais, légumes, et plats que les habitants vendent directement depuis leurs bateaux. N’hésitez pas à marchander pour obtenir des produits locaux et à vous immerger dans l’effervescence colorée de ces marchés.
Il faut noter que les marchés sont plus animés tôt le matin, donc planifiez votre visite avant 9 heures pour une expérience authentique. Si vous êtes amateur de photographie, munissez-vous d’un appareil pour capturer les instants.
Pédaler à travers les rizières pittoresques du delta
Le Delta du Mékong est également connu pour ses magnifiques rizières. Pour découvrir ces paysages à couper le souffle, rien de mieux que de louer un vélo et de partir à l’aventure à travers les chemins de campagne. Vous pourrez ainsi vous immerger dans la vie locale et admirer les différentes étapes de la culture du riz, de la plantation à la récolte.
Une des régions les plus populaires pour faire du vélo dans le Delta du Mékong est l’île de An Binh. Cette petite île paisible est entourée de rizières et de canaux, offrant une vue imprenable sur le paysage environnant. Vous pourrez également y rencontrer des habitants accueillants et découvrir leur mode de vie traditionnel.
Conseil pratique : Optez pour la location de vélo via une agence de voyage ou renseignez-vous à votre hôtel. N’oubliez pas d’avoir de l’eau et de la crème solaire, la chaleur peut être intense pendant la journée. Et si le vélo ne vous séduit pas, envisagez la location d’un scooter ou une excursion en moto avec un guide local.
Profiter d’une promenade en bateau le long des arroyos paisibles
Naviguer le long des arroyos tranquilles est une expérience qui va bien au-delà d’une simple promenade en bateau. Laissez-vous séduire par la beauté naturelle qui vous entoure, imprégnez-vous de la vie locale qui se dévoile le long des rives. Chaque virage de l’arroyo sur sampan révèle un nouveau tableau, une nouvelle histoire à découvrir.
Pour une expérience exceptionnelle, participez à des excursions à My Tho, Cai Be, et Ben Tre. Ces visites ne se contentent pas de vous offrir une navigation pittoresque le long du delta, mais elles intègrent également la découverte de villages artisanaux uniques et l’appréciation de la musique traditionnelle tài tử, une part essentielle de la culture du Sud du Vietnam.
Rencontrer avec les minorités ethniques
La population du Delta du Mékong est principalement composée de Vietnamiens, mais il y a aussi des minorités ethniques telles que les Khmers, les Chams et les Hoa. Ces groupes ethniques ont leur propre culture, traditions et langues distinctes. En explorant des régions telles qu’An Giang, Soc Trang, Tra Vinh, Bac Lieu, Can Tho, vous ressentirez profondément cette diversité.
Pour une compréhension approfondie, vous pourrez ainsi échanger avec les habitants, découvrir leurs modes de vie et même assister à des fêtes traditionnels tels que la Fête en l’honneur de Ba Thien Hau, le festival du Têt Nguyên Tiêu des Chinois, les Festivals Khmers Chol Chnam Thmey et Ok Om Bok à Tra Vinh ou Soc Trang, ainsi que la Fête Roya (Têt Ethnique) des Chams à An Giang.
Déguster les fruits tropicaux dans les vergers
Le Delta du Mékong est béni avec des milliers d’hectares de terres fertiles, créant un paradis de fruits géants et renommé pour une variété de fruits tropicaux tels que le ramboutan, le durian, le jackfruit et le mangoustan.
Certaines des vergers de fruits tels que: Cai Be – Tien Giang, Phong Dien à Can Tho, et Cai Mon à Ben Tre. En explorant ces lieux, vous enrichirez votre expérience tout en contribuant directement à l’économie locale. N’oubliez pas de partager une conversation avec les propriétaires des plantations pour en apprendre davantage sur les méthodes de culture et découvrez comment choisir les fruits correctement.
Explorer des joyaux culturels tels que pagodes, temples et vieilles demeures
Le Sud au Vietnam regorge de trésors culturels à explorer. Parmi les plus célèbres, citons la pagode Vinh Trang à My Tho, le temple Khmer Doi Pagoda à Soc Trang et la vieille maison de Binh Thuy à Can Tho; ou l’ancien royaume du Funan à Oc Eo, les subtilités des influences chinoises à Tan Chau et Sadec, l’élégance des pagodes khmères à Tra Vinh, et encore l’authenticité des mosquées Cham à Chau Doc. Non seulement ces sites sont magnifiques, mais ils offrent également un aperçu captivant de l’histoire et de la culture de la région.
Vous lever aux aurores dans le bateau pour voir les gens s’activer
Vivre l’expérience du lever du soleil sur les bateaux ou les croisières, promet de vous offrir une palette d’émotions nouvelles et captivantes. Contempler la lumière du soleil se refléter doucement sur la surface de l’eau est une expérience exquise, empreinte de sérénité.
À bord du bateau, vous pouvez observer les activités des habitants locaux. Vous serez étonné de voir comment les gens d’ici se réveillent tôt pour travailler. Tout cela crée un véritable spectacle de la vie quotidienne du Delta du Mékong.
Vous pouvez choisir de débarquer pour explorer des marchés animés et des villes locales, acheter des fruits tropicaux frais ou faire une promenade dans des rizières d’un vert émeraude avant de retourner sur votre bateau pour plus de détente.
Quelques noms de croisières qui pourraient vous intéresser: Mekong Eyes, Mekong Dawn, Le Cochinchine, Sampan Song Xanh de Victoria Can Tho
Partager la cuisine et passer la nuit chez les habitants
Pour une expérience encore plus immersive dans la vie locale, pourquoi ne pas participer à un cours de cuisine chez l’habitant? Selon la maison d’hôte que vous choisissez, vous pourriez explorer le village en bateau ou vélo, partir à la pêche avec vos hôtes, voire contribuer aux activités dans les rizières.
Les maisons d’hôtes vietnamiens sont réputés pour leur cuisine délicieuse, et il n’est pas rare que les invités soient invités à participer à la préparation des repas. Accompagnez votre hôte au marché local pour choisir des ingrédients frais, assistez à la confection des plats typiques du Mékong, puis partagez un repas mémorable.
De nombreux villages du Delta du Mékong proposent ce type d’activité, notamment chez le gite Nam Hien où vous pourrez également visiter un vergers et découvrir les différentes métiers de l’artisant.
Comment visiter le Delta du Mékong depuis Ho Chi Minh ville?
Avion
L’avion demeure le moyen de transport le plus pratique et le plus rapide pour votre voyage. Au départ de la ville de HCM, vous pouvez rejoindre les aéroports de Can Tho, Phu Quoc ou Ca Mau. Ensuite, empruntez un bus de voyageurs pour atteindre d’autres provinces du delta du Mékong.
Bus
Pour économiser de l’argent, rendez-vous à la Gare Routière de l’Ouest (adresse : 395 Kinh Duong Vuong, quartier An Lac, district de Binh Tan, Hô-Chi-Minh-Ville), puis procurez-vous des billets pour vous rendre dans de nombreuses provinces de l’Ouest.
Moto
La moto est le choix idéal si vous recherchez l’aventure. Elle offre la liberté d’explorer chaque recoin tout au long du voyage. La plupart des attractions du se trouvent à la campagne, rendant les routes parfois difficiles. En plus de consulter une carte ou Google Maps, n’hésitez pas à demander des indications aux habitants locaux, etc., pour faciliter votre itinéraire.
Ou, vous pouvez rechercher une agence de voyage pour enrichir votre exploration. Avec un voiture privé, votre guide vous accompagnera, dévoilant les aspects les plus captivants du delta du Mékong, tels que le mode de vie des habitants, les métiers artisanaux, et bien plus encore, vous permettant d’immerger pleinement dans la vie quotidienne et les traditions de cette région fascinante.
Quand partir dans le Delta du Mékong?
Le climat du delta du Mékong offre une douceur et un confort inégalés, en parfaite harmonie avec le mode de vie des habitants locaux. La région connaît deux saisons tout au long de l’année : la saison sèche et la saison des pluies. Les mois de novembre à mai soient considérés comme la période la plus propice pour explorer, mais de juin à novembre, surtout de septembre à novembre, offre également une beauté particulière, car c’est la saison des moussons.
Pendant cette période, une multitude d’expériences passionnantes vous attendent, allant de la dégustation de fruits frais à l’exploration des eaux avec les pêcheurs sur les traditionnels bateaux en bois vietnamiens. N’hésitez pas à découvrir des lieux emblématiques tels que la forêt de Trà Sư, Tà Pạ, la réserve naturelle de Tràm Chim, qui vous offriront une proximité unique avec la nature, révélant la beauté extraordinaire du delta du Mékong. C’est une aventure où la nature et la culture se rencontrent, créant des souvenirs inoubliables. Et pour une dégustation de fruits exquise, ne manquez pas de visiter Vinh Long, Ben Tre, et My Tho-Tien Giang!
Où dormir dans le Delta du Mékong?
Dans le Sud du Vietnam, spécifiquement dans les provinces de Ben Tre, My Tho ou Vinh Long, l’idée de partir en excursion d’une journée et de revenir à Hô Chi Minh-Ville pour la nuit est tout à fait envisageable. Cependant, autre alternative séduisante serait de passer la nuit dans un hôtel local, permettant ainsi une connexion plus profonde avec d’autres villes et provinces lors de la journée suivante.
Pour une expérience plus immersive et riche en émotions, avez-vous déjà envisagé de passer la nuit chez l’habitant ou à bord d’une cruise ? Si cette idée suscite votre curiosité, n’hésitez pas contacter à nous – Aucoeur Vietnam. Nous serions enchantés de vous guider davantage et de rendre votre séjour exceptionnel.
Que devriez vous manger dans le delta du Mékong?
Bien que le Delta du Mékong soit surnommé le “bol de riz” du Vietnam, cette région ne se limite pas seulement à les plats à base de riz. Vous aurez l’occasion de savourer des plats locaux emblématiques, qu’ils aient pris leur origine dans le delta du Mékong ou qu’ils y soient devenus populaires.
Lire la suite de cet article pour explorer davantage.
En plus, d’autres délices locaux comme la soupe aigre-douce, le poisson oreille d’éléphant frit, la salade de fleur de bananier, ou encore les fleurs de Thien Ly sautées, le poisson cuit au caramel dans une cocotte en argile, la fondue au Mam, sont de plats gustatifs qui méritent d’être explorés.
Ces délices peuvent être savourés avec du riz blanc moelleux ou des vermicelles. Pour les plats de poisson braisé ou frit, accompagnez-les de légumes frais tels que concombre, banane verte, puis trempez le tout dans une sauce nuoc mam relevée. Ces plats ne contentent pas seulement votre estomac, ils réveillent vos papilles et tissent des souvenirs inoubliables.
D’autres informations utiles
- En remontant vers le nord, inutile de revenir d’abord à Ho Chi Minh-Ville. Préférez plutôt des vols directs de Can Tho vers Da Nang et Hanoi.
- Si vous êtes passionné par la découverte du Vietnam en combinant avec le Cambodge, et que vous souhaitez démarrer depuis le delta du Mékong, pensez à explorer Chau Doc. Ensuite, embarquez dans un bus en direction du Cambodge pour vivre une expérience encore plus enrichissante.
- Le delta du Mékong se prête parfaitement au voyage en famille. Organisez des balades en bateau amusantes et des virées à vélo à travers la campagne paisible avec vos enfants. Soyez prudent lors de la traversée des rivières et gardez vos bagages légers pour une mobilité aisée.
- Pour profiter de la plage, offrez-vous une escapade à Phu Quoc, ou Con Dao… Pour vous rendre à Phu Quoc et Côn Đảo, vous pouvez acheter des billets d’avion, voler depuis HCM ou Can Tho. De plus, vous pouvez prendre un bateau à grande vitesse depuis Can Tho pour vous rendre à Phu Quoc ou un bateau à grande vitesse depuis Sóc Trăng/HCM pour vous rendre à Con Dao. Quelle commodité!
Conclusion
Le Delta du Mékong est une région fascinante qui offre une multitude d’activités pour tous les goûts. Que vous soyez passionné par la nature, la culture ou la gastronomie, vous trouverez votre bonheur dans cette région du Vietnam. Naviguer sur une petite barque à travers les marchés flottants, pédaler à travers les rizières pittoresques, explorer des joyaux culturels ou rencontrer des ethnies minoritaires, chaque activité vous permettra de découvrir une facette différente de cette région unique. Alors n’hésitez plus et partez à la découverte du Delta du Mékong!!
Hieu Tuyen (Aucoeurvietnam)
