Chez l’habitant à Vinh Long : top 8 activités authentiques à faire chez Ut Trinh

Chez l’habitant, c’est une voyage autrement pour plonger dans l’amitié et la convivialité. Préparer ses vacances, c’est souvent choisir un hôtel pour avoir de l’intimité, du confort et des services utiles. Mais parfois, ces choses trop habituelles rendent votre voyage un peu ennuyeux.

Si vous vous dirigez vers Vĩnh Long – la région respire la paix, située au cœur du delta du Mékong, nous vous présentons le homestay Ut Trinh. Imaginez : vous vous réveillez au chant des oiseaux, entouré de fruits mûrs, vous rencontrez vos hôtes chaleureux et accueillants, puis partagez un bon repas comme en famille.

Ce lieu vous offre exactement une vraie immersion dans la vie locale à travers 8 activités authentiques à faire. C’est parti !

Où se trouve le homestay Ut Trinh ?

Ce séjour chez l’habitant regroupe trois maisons traditionnelles : Ut Trinh, Ut Binh et Ut Quynh. Construites selon le style typique des maisons en bois à trois travées du Sud-Ouest du Vietnam. Se trouve au cœur de la campagne de Hoa Ninh du district de Long Ho, dans le district de Long Ho, province de Vinh Long. À seulement 130 à kilomètres de Ho Chi Minh-Ville.

Depuis le centre-ville de Vinh Long, vous y accèdez facilement en bateau. Tout au long du chemin, vous serez émerveillé par la sérénité du paysage, les maisons flottantes pittoresques, et la vie fluviale authentique du Mékong.

Pourquoi choisir le homestay Ut Trinh ?

Le homestay Ut Trinh est reconnu comme l’un des hébergements les plus appréciés, notamment depuis que le concept de « dormir chez l’habitant » est devenu une tendance pour ceux qui préfèrent les expériences immersives. Voici quatres raisons pour lesquelles vous devriez choisir ce lieu :

Quant à la crédibilité, en 2017, il a reçu le prix ASEAN Homestay Standard. C’est une preuve de sa propreté, de son accueil chaleureux, et surtout de son engagement avec la communauté locale pour offrir une expérience touristique authentique.

Pour les amoureux de la nature, ce homestay peut vous satisfaire. Les chambres sont simples, mais confortables. De plus, devant chaque chambre, il y a un hamac ou des chaises pour respirer l’air frais et admirer tranquillement le jardin. Et ce n’est pas tout : une expérience rare et typiquement vietnamienne vous attend : une salle de bain extérieure qui vous permet de plonger totalement dans la nature paisible.

Un vrai atout de ce homestay pour votre famille et vos enfants, c’est une petite bibliothèque. En effet, elle est un espace que vos enfants vont adorer, où ils pourront découvrir des livres, rencontrer d’autres enfants et s’amuser ensemble. En outre, c’est l’occasion parfaite pour faire de nouvelles rencontres entre enfants et partager de jolis moments en famille.

Enfin, ce qui rend le homestay Ut Trinh vraiment unique, ce n’est pas seulement un lieu d’hébergement authentique, mais aussi un endroit où vous pouvez participer à des activités tout aussi authentiques et communautaires.

Que faire au homestay Ut Trinh ?

Découvrez ci-dessous nos suggestions d’activités en 2 jour pour une immersion dans la vie locale lors de votre séjour au homestay Ut Trinh.

Se balader à vélo dans les vergers tropicaux

Pour la premier jour, commencez votre aventure à Vinh Long en arrivant au homestay Ut Trinh. Après avoir déposé vos affaires et pris un moment pour vous installer, il est idéal que vous visiter les vergers de fermiers passionnés.

En y allant à vélo, vous traverserez de petites routes de campagne tranquilles, regardez des maisons traditionnelles, des champs de riz verdoyants, et profiterez d’un moment de calme au cœur de la nature. Et pas d’inquiétude si vous voyagez avec des personnes âgées, un véhicule d’accompagnement est prévu pour assurer le confort de tous.

Une fois dans le verger, si vous êtes amateurs de fruits tropicaux conmme le durian, la mangue, le mangoustan, la prune, vous aurez la chance d’écouter les histoires des agriculteurs, de comprendre l’art de la culture fruitière locale. Et surtout, ne manquez pas de goûter les fruits à la façon des habitants du delta : accompagnés d’un mélange de sel, de sucre et de piment.

Attraper des poissons

Après cette agréable balade au cœur des vergers tropicaux, il est temps de passer à l’action ! Essayer de devenir un pêcheur comme les locaux.

En rejoindant cet expérience, vous portez de l’ao bà ba, puis pieds dans la boue et partez à la pêche à la main. Participez au petit défis : qui en attrapera le plus ? Cet activité vous offre une découverte exceptionnelle, pleine de rires et d’aventure avec vos amis ou votre famille.

Et pour finir : vous cuisinez sur la place ce que vous avez pêché. Rien de tel qu’un repas simple, dans la nature, pour découvrir les vraies saveurs du Sud, bien meilleures que dans n’importe quel restaurant.

Découvrir les villages d’artisanat traditionnel

L’après-midi, après une pause, vous pouvez visiter les villages d’artisanat traditionnel. C’est est une étape incontournable de tout voyage dans le delta du mékong.

À Vinh Long, de nombreux villages artisanaux connus pour la fabrication de galettes de riz, de produits de cacao, de bonbons à la noix de coco ou encore de cốm (jeunes grains de riz soufflés) ou fabrique à la main des paniers à partir de jacinthe séchée.

Ce qui rend l’expérience encore plus authentique, c’est de visiter ces villages avec votre famille d’accueil. Grâce à leur parfaite connaissance des environs : les bons chemins, les horaires d’ouverture, les artisans passionnés, vos hôtes peuvent vous accompagner comme si vous rendiez visite à des voisins.

Lors de votre visite, vous avez l’occasion d’observer la processus de fabrication. En outre, vous pouvez également participer à la fabrication, savourer les produits directement, et en acheter. C’est une expérience parfaite pour les familles et les groupes d’amis qui veulent vivre un moment authentique et convivial.

Pour lire plus : Découvrir les 8 métiers artisanaux dans le Delta du Mekong

Assister à des ateliers de cuisine

En fin d’après-midi, vous êtes invité(e) à rejoindre la cuisine familiale pour préparer le dîner. En effet, chez l’habitant, on ne fait pas que dormir. Ici, on vit avec la famille, on partage leur quotidien… et bien sûr, on passe en cuisine.

C’est pourquoi le homestay Ut Trinh propose des ateliers de cuisine où vous apprendrez à préparer des plats locaux du delta du Mékong tels que les bánh xèo, les nem frits ou les légumes à la vapeur.

Ici, pas besoin d’être un chef, vous apprendrez avec des « chefs » locaux. En réalité, ce sont des femmes du village, des voisines qui travaillent en partenariat avec le homestay Ut Trinh. C’est vraiment une belle façon de vivre la culture locale tout en soutenant la communauté.

Après la cuisine, vous dégustez ces plats ensemble dans le jardin. C’est un repas simple, mais cela vous donne l’ambiance chaleureux et très agréable ! En partageant des rires, des histoires, vous découvrez ensemble la richesse de la cuisine du delta du Mékong.

Participer à l’art du « đờn ca tài tử »

Et pour finir le premier jour,  particpez de l’art du Đờn ca tài tử. C’est un art musical traditionnel du Vietnam qui s’est développé au Sud du Viet Nam à la fin du XIXe siècle. En 2013, ce art a été inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO.

En assisant cet activité, vous passez une expérience à couper le souffle. C’est que tous les appareils électriques d’éclairage dans la maison sont éteints et que vous recevrez une seule lampe à huile et vous vous promènerez dans le jardin pour admirer les lucioles. Ensuite, vous entrerez dans une maison ancienne pour assister à un spectacle de đờn ca tài tử interprété par des artistes locaux. Cette activité permet non seulement de préserver l’environnement, mais aussi d’offrir une immersion culturelle dans le Sud du Vietnam.

Alors, l’exploitation de ce richesse culturelle du homestay Ut Trinh permet non seulement de préserver les identités locales, mais aussi de créer des produits touristiques uniques, éducatifs et communautaires.

Assister à l’art du « hát bội »

Une autre option proposé dans certains programmes au sein du homestay Ut Trinh, c’est que vous assistez à un spectacle de hát bội.

Et bien plus qu’un simple spectacle, il s’agit d’un véritable héritage familial, transmis de génération en génération au sein de familles d’artistes passionnés. À Ut Trinh, ces artistes locaux sont spécialement invités pour partager leur art dans un cadre intime et authentique.

Lorsque vous assistez à ce spectacle, vous serez impressionné par le chant, les paroles et l’histoire du spectacle. Mais ses costumes et son maquillage jouent un rôle important. Les couleurs et les motifs expriment les caractéristiques de leurs personnages (un roi, un héros ou un traître, etc.) et ainsi la profondeur de leur performance.

Après le spectacle, vous pouvez rencontrer des artistes, poser des questions sur leur vie, leur passion, voire essayer le maquillage traditionnel ou apprendre quelques gestes de base. Une expérience rare, authentique et profondément humaine.

Pour découvrir plus : Explorer la magie de la musique vietnamienne à travers 8 genres traditionnels

Se balader dans le marché local

Le deuxième jour du voyage commence. Rien de mieux qu’un matin au marché local. Parmi les plus connus, il y a le marché Vinh Long, en plein centre-ville, et le marché flottant de Tra On, plus authentique et moins touristique que celui de Can Tho.

Là-bas, vous trouverez des fruits tropicaux colorés, du poisson fraîchement pêché, des herbes parfumées, et surtout… des sourires chaleureux. Vous pouvez également goûter avant d’en acheter, ou échanger avec eux pour vous immerger dans la culture locale authentique. Les vendeurs sont toujours contents de vous faire découvrir leurs produits.

Pour lire plus : Marché flottant : une image authentique et remarquable du delta du Mékong

Explorer le «Royaume de la céramique rouge »

Avant de termier votre voyage, vous pouvez visiter le Royaume Rouge. C’est un village traditionnel de poterie se trouve Mang Thit. En arrivant, vous serez émerveillé par le rouge éclatant des briques qui se mêle harmonieusement aux paysages naturels des régions fluviales du Sud du Vietnam.

Depuis plus d’un siècle, la population de Vinh Long utilise l’argile des rives de la rivière Co Chien pour fabriquer briques et tuiles, constituant le plus grand centre du genre de tout le delta du Mékong. Aujourd’hui, il ne reste plus beaucoup de fours à briques traditionnels. À la place, les artisans développent la céramique artistique en l’associant au tourisme pour accueillir les visiteurs.

Et lors d’un visite ce village, vous pourrez observer des artisans habiles fabriquant à la main des briques et poteries, et même essayer de créer vous-même une pièce de poterie, aussi en acheter comme des souvenirs.

Quelques suggestions d’itinéraire combinées

Voici 2 itinéraires possibles pour explorer les autres villes alentours de Vinh Long:

Option 1 : Saïgon – Cai Be – Vinh Long – Can Tho – Chau Doc ( – Cambodge)

Cette option offre une immersion authentique dans le delta du Mékong, avec la découverte des marchés flottants de Cần Thơ, la vie locale à Vinh Long, ainsi que la richesse de culture bouddhiste (culture spirituelle) de Châu Đốc, et puis pouvoir combiné le Cambodge. Une expérience unique entre nature, culture et traditions du Sud-Vietnam.

Jour	Programme
Jour 1 : Saigon – Cai Be – Vinh Long	Accueil par le chauffeur et votre guide francophone puis transfert au Delta du Mékong. Visite en route d’un temple Caodaïste. Promenade en sampan à travers les canaux. Découverte des commerces flottants à Cai Be. Débarquement sur l’île de Tan Phong pour une petite randonnée à pied ou à vélo dans les sentiers du village très accueillant. En chemin, quelques arrêts à la fabrication familiale. Le déjeuner sera servi à la maison locale. Retour au grand bateau pour traverser le Mékong pour rejoindre l’île de An Binh. Installation chez Mme. Ut Trinh. Essayer d’attraper les poissons à la main (une activité très intéressante). Un petit concert de musique traditionnelle Don Ca Tai Tu. Initiation à la cuisine vietnamienne avec la propriétaire de la maison. Puis dîner et nuit chez l’habitant.
Jour 2: Vinh Long – Can Tho	Prendre le petit déjeuner. Participer aux activités sur place, par exemple : visiter les vergers ou le marché local, les artisanats traditionnels… Déjeuner au homestay avant une promenade en bateau le long du Mékong pour découvrir les élevages de poissons, les fours à briques, la fabrication artisanale de produits en céramique…. Visite la temple de littérature Van Thanh Mieu. Transfert Can Tho en fin d’apres midi. Dinner libre et nuit à l’hotel.
Jour 3 : Can Tho – Chau Doc	Découvrez le marché flottant de Cai Rang, le plus animé de cette région. Dégustation des fruits du Mékong. Visite de la fabrication de vermicelle, et puis le lieu de fabrication du sucre de palmier. Exploration de l’ancienne maison Binh Thuy. Visite l’ile Con Son pour voir les poissons à la tête de serpent volant, et cirque avec des grenouilles…) Déjeuner et transfert à Chau Doc (environ 3h). Check in hotel.
Jour 4 : Chau Doc visite	Visite du mausolée de M. Thoai Ngoc Hau qui a dirigé la construction du canal de Vinh Te pour délimiter la frontière avec le Cambodge entre Chau Doc et Ha Tien. Continuation avec le montagne Sam ou temple Chau Phu ou Chua Xu. Visite du marché animé de Chau Doc. Déjeuner libre à votre charge. Balade en bateau vers les fermes des poissons flottants. Visite un village sur pilotis où vit une communauté Cham bani, qui pratique un islam teinté d’hindouisme et de bouddhisme. Départ à destination de la forêt Tra Su, forêt typique de cajeput inondée qui recèle une biodiversité exceptionnelle et un paysage unique à découvrir. Embarquement sur une barque pour traverser les petits arroyos et pour contempler les cigognes, les bihoreaux et d’autres oiseaux tropicaux. En fin d’après-midi, si le temps permet, arrêt à la pagode Grotte pour une vue panoramique de la ville avant d’installation à l’hôtel. Dîner libre à votre charge. Nuit à l’hôtel.
Jour 5 : Chau Doc – HCM ville ou Cambodge	Optionnelle : Visite du parc national de Tràm Chim, départ de Chau Doc Petit-déjeuner à l’hôtel, puis route de retour vers Saïgon en empruntant le bac de Tân Châu – Hồng Ngự – Long An. Arrêts possibles en cours de route pour prendre des photos selon vos envies. REMARQUE : Il est possible de prendre un bateau rapide à 7h00 du matin à destination de Phnom Penh, au Cambodge.

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Option 2 : Saïgon – Vinh Long – Can Tho – Phu Quoc

Cette option vous mène aussi au sud du Vietnam, mais avec une fin de séjour relaxante au bord de la mer. Après la découverte du delta du Mékong, profitez de quelques jours de détente sur les plages paisibles du sud.

Jour	Programme
Jour 1 : Saïgon – Vinh Long	Depuis Saïgon, partez en direction de Vinh Long pour visiter la pagode de Vinh Trang ainsi qu’une ferme de cacao artisanal. Embarquez ensuite à bord d’un bateau pour rejoindre le homestay Út Trinh, où vous pourrez participer à diverses activités : promenade dans les vergers, pêche traditionnelle, écoute du « Đờn ca tài tử » et initiation à la cuisine locale. Chez l’habitant à Ut Trinh.
Jour 3 : Vinh Long – Can Tho	Petit-déjeuner. Découvrez le marché local. Visitez les villages d’artisanat traditionnel. Déjeuner, puis transfert vers Can Tho dans l’après-midi. Visite d’une pagode khmère Phu Ly sur la route.  Départ au Village Ba Lang. Balade à vélo sur le petit chemin le long d’un petit canal, arrêt à un « pont de Singe » et visite s’une maison e d’un jardin. Dîner et nuit à l’hotel.
Jour 4 : Can Tho –  Rach Gia – Phu Quoc	Découvrez le marché flottant de Cai Rang, le plus animé de cette région. Dégustation des fruits du Mékong. Visite de la fabrication de vermicelle et puis le lieu de fabrication du sucre de palmier.  Exploration de l’ancienne maison Binh Thuy. Transfert à Rach Gia (2 heures de route) pour prendre le bateau rapide en direction de Phu Quoc. Arrivée à Phu Quoc après 2 heures à bord. Check in hotel et se reposer. Passer la nuit à l’hotel et profiter le plage dans les jours après.

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Par ailleurs, vous pouvez choisir de prendre un vol de Can Tho vers Phu Quoc, ou bien prolonger votre circuit en visitant Chau Doc depuis Can Tho, puis Ha Tien, avant d’embarquer en bateau pour Phu Quoc. Pour un conseil personnalisé, n’hésitez pas à nous contacter.

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Nos derniers mots, 

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Minh Chau – Hieu Tuyen (AucoeurVietnam- Agence de voyage locale au Vietnam)