L’heure au Vietnam : rythmes de vie et habitudes locales

AucoeurVietnam - IMAGE Travel > Le Vietnam > Culture - Histoire > L’heure au Vietnam : rythmes de vie et habitudes locales

La notion de l’heure au Vietnam sont plutôt différents des pays européens, comme la France par exemple. Lorsque vous voyagez au cœur du pays, vous serez sans doute curieux de découvrir les habitudes locales en matière d’horaires et de rythme de vie. Comprendre comment et pourquoi les Vietnamiens organisent leur journée vous permettra non seulement de mieux vous adapter, mais aussi d’interagir avec respect et justesse avec les habitants. C’est une belle façon de s’immerger dans leur culture au quotidien.

Heure de se lever au Vietnam

Le Vietnam est un pays qui se lève tôt . Que ce soit dans les villes ou les campagnes, la notion d’heure au Vietnam restent à peu près sur le même modèle : matinaux. C’est dès 5 ou 6h du matin que l’on voit les rues vietnamiennes s’animer : on remarque que les gens commencent à faire leurs courses au marchés, aller marcher, faire du sport dans des parcs lorsque le soleil est à peine lever ou même commencer à préparer à manger sur les stands de rue…

Et dans les campagnes, les habitants suivent encore plus fidèlement le rythme du soleil. En effet, pour les agriculteurs qui font des efforts physiques, ils profitent de la fraîcheur matinale. Et oui, le chant du coq et les bruits d’activités agricoles résonnent avant même que la ville ne se réveille.

heure au vietnam pour se lever
heure au vietnam pour se lever. Source : Tra Co Long Beach Luxury Resort

Il y a 3 raisons du rythme matinal des vietnamiens

  • L’influence de l’inclinaison de l’axe terrestre et de l’orbite autour du Soleil : La variation des heures de lever du soleil entre l’hiver (vers 8h) et l’été (vers 6h30) en Europe s’explique par l’inclinaison de l’axe terrestre et la révolution de la Terre autour du Soleil. En été, l’hémisphère Nord est orienté vers le Soleil : les journées sont plus longues. En hiver, il est incliné dans l’autre sens : les journées raccourcissent. Au Vietnam aussi, ce phénomène existe, mais comme le pays est proche de l’équateur, la différence entre les durées du jour et de la nuit reste faible toute l’année.

  • Le climat tropical du pays : lorsque l’on sait que les températures grimpent rapidement dans la journée, surtout dans la saison chaude. Il est préférable de privilégier les heures plus fraîches pour travailler, faire du sport ou effectuer les tâches ménagères. Ce rythme peut permettre d’optimiser son énergie et d’éviter les fortes chaleurs du milieu de la journée.
  • La dimension culturelle et historique : il y a un aspect de la tradition qui accorde une grande importance à la discipline, à l’organisation et à la productivité. Se lever tôt est perçu comme une preuve de sérieux et de responsabilité : que ce soit dans la vie personnelle ou professionnelle…Et il y a aussi l’héritage agricole qui joue sa part de responsabilité, cela a aussi renforcé cette habitude matinale.

Nous pouvons créer une comparaison entre la France et les habitudes au Vietnam : en effet certains points divergent. Tout d’abord, la plupart des français commencent leurs activités plus tard (surtout dans les grandes villes). Les commerces, les administrations et les bureaux ouvrent autour de 8 ou 9h, les rues sont relativement calmes avant cette heure ; sauf la circulation liée aux trajets pour aller au travail ou emmener les enfants à l’école.

Au sujet des activités physiques, elles sont plutôt pratiquées dans des lieux clos et rarement aussi tôt, comme c’est le cas au Vietnam. Certaines professions en France prennent à des heures précoces : les boulangers, les éboueurs ou les agents de transport mais cela reste une exception. Il n’y a pas d’effervescence dans une ville française à 5h du matin. Vous ne trouverez pas de quoi manger un petit déjeuner salé à 6h en plein Paris.

Demandez un devis sur mesure

Heure des repas au Vietnam

L’idée de l’heure au Vietnam ne concernent pas seulement le travail : cela englobe aussi le rythme alimentaire au quotidien. Les vietnamiens mangent plus tôt que les français, cette habitude est ancrée dans les mœurs.

plateau du repas vietnamien chez l'habitant
plateau du repas vietnamien chez l’habitant

🌅Le petit déjeuner est un repas copieux et plutôt salé au Vietnam, pris entre 6h et 7h du matin. On ne parle pas simplement d’un café et d’une tartine, mais d’un véritable plat chaud : un bol de phở (soupe de nouilles avec de la viande), un bánh mì (sandwich vietnamien garni de viande, légumes et herbes), ou encore du xôi (riz gluant accompagné de fèves, viande, ou œufs). Ce repas bien énergétique permet de bien démarrer la journée et reflète la richesse culinaire locale.

🏙️Le déjeuner a lieu assez tôt, généralement entre 11h30 et 12h. Les habitants du Vietnam prennent leur repas du midi à la maison, dans des échoppes, ou dans la cantine de l’endroit où ils travaillent. Ce repas est souvent plus rapide que le petit déjeuner, mais toujours complet, composé de riz, légumes, viandes ou poissons, et d’une soupe.

🌃Le dîner se déroule entre 18h et 19h, à l’heure où le soleil commence à se coucher. C’est généralement en famille, dans une ambiance conviviale, et ressemble en structure au déjeuner : un plat complet mais léger. Manger tôt dans la soirée, permet d’avoir le temps de digérer avant de se coucher, c’est une habitude qui s’accorde avec le rythme matinal du pays.

Heure au Vietnam pour faire la sièste

Autre habitude caractéristique de l’heure au Vietnam : la pratique largement répandue de la sieste après avoir manger le midi. Il y a une pause, généralement de 30 minutes à 1 heure, qui est intégrée dans la journée de travail ou d’étude. Cela se fait beaucoup dans les écoles, les administrations et les entreprises, il est courant de voir les gens s’allonger brièvement, parfois sur leur chaise ou directement sur leur bureau, avec un oreiller ou une couverture légère.

heure au vietnam pour faire la sieste
heure au vietnam pour faire la sieste . Source : Hanoi L&C Academy

Socialement acceptée, cette sieste est considérée comme du bon sens et le signe d’une bonne santé. Elle permet de recharger les batteries pour mieux affronter le reste de la journée, surtout dans un climat souvent chaud et humide. Au contraire de certaines idées reçues occidentales, elle n’est pas vue comme un signe de paresse, mais comme un temps de repos réparateur et légitime.

En France, les horaires des repas sont globalement plus tardifs. Au vue du lever plus tardif des français, obligatoirement leur petit-déjeuner se déroule plus tard. En France, ce repas est désigné comme le « plus important de la journée » : les français sont sensés prendre des forces pour la journée avec une boisson chaude, un jus et des tartines ou des gâteaux par exemple.

Le déjeuner de midi se prend le plus souvent entre 12h30 et 13h30, voire plus tard dans certains milieux professionnels : il n’y a pas de repas type, les gens mangent de tout lors du midi mais plus souvent au travail directement. Le dîner, quant à lui, commence généralement après 19h30, et peut s’étendre jusqu’à 21h, surtout dans les grandes villes. C’est là où l’on retrouve sa famille, le coucher est également plus tardif donc cela laisse tout de même le temps de digérer.

La sieste, en revanche, est largement absente de la culture française. Elle peut parfois exister dans le sud de la France, influencé par la chaleur méditerranéenne, ou durant les vacances d’été, mais elle reste perçue comme un moment de repos exceptionnel, non institutionnalisé. Dans le monde professionnel français, elle est rarement pratiquée, et souvent vue comme un luxe ou une pause informelle, plutôt qu’un droit culturel.

Demandez un devis sur mesure

Heure au Vietnam pour aller à l’école

Au Vietnam, les écoles sont souvent situées à plusieurs kilomètres du domicile, en particulier dans les grandes villes. La majorité des élèves se rendent à l’école en moto avec leurs parents, parfois dès 6h45 du matin pour éviter les embouteillages. Les grilles ferment généralement entre 7h15 et 7h30, et tout retard est signalé. La ponctualité est fortement valorisée dans le système éducatif vietnamien, et reflète bien la rigueur associée à l’heure au Vietnam, surtout dans le contexte scolaire.

heure au vietnam pour aller à l'école
heure au vietnam pour aller à l’école. Source : vnexpress

La plupart des écoles primaires fonctionnent en journée complète, avec des cours le matin et l’après-midi. Cette organisation est pensée pour soutenir les familles dont les deux parents travaillent à plein temps. Les élèves commencent les cours vers 7h30, avec une pause déjeuner entre 11h et 13h, souvent prise à la cantine ou apportée de la maison. Après la sieste, une tradition bien ancrée, les cours reprennent jusqu’à environ 16h30 ou 17h.

Dans de nombreuses écoles publiques, surtout en ville, les infrastructures sont limitées et les classes très chargées — jusqu’à 40 élèves par salle. C’est pourquoi certains parents choisissent d’inscrire leurs enfants dans des écoles semi-privées ou internationales, où les horaires peuvent être plus souples et les effectifs réduits.

Pour s’adapter aux contraintes des horaires de bureau, certaines écoles proposent des clubs après la classe : musique, danse, dessin, robotique, céramique… Ces activités ne servent pas seulement à occuper les enfants en attendant leurs parents, elles visent aussi à développer leur créativité et leur esprit d’équipe. Les arts martiaux traditionnels comme le Vovinam sont très populaires et renforcent les valeurs de discipline et de respect.

Dans les zones rurales, le rythme est parfois différent : les écoles peuvent être plus proches du domicile, mais les élèves rentrent souvent chez eux le midi. Certains enfants vont à pied ou à vélo, parfois sur plusieurs kilomètres. Ce contraste illustre bien la diversité des modes de vie et des rythmes quotidiens selon l’heure au Vietnam, entre zones urbaines et campagnes.

Heure d’aller au bureau au Vietnam

Afin de s’adapter aux horaires d’accompagnement des enfants à l’école et d’éviter les embouteillages aux heures de pointe, l’heure au Vietnam pour commencer la journée de travail se situe généralement entre 8h et 9h. Les administrations publiques ouvrent souvent à 8h précises, tandis que dans le secteur privé, certaines entreprises offrent davantage de flexibilité, avec des arrivées autorisées jusqu’à 9h.

Dans les grandes villes comme Hanoï ou Hô Chi Minh-Ville, où la circulation peut rapidement devenir très dense, de nombreux employés quittent la maison très tôt pour éviter les bouchons. D’autres choisissent des moyens de transport alternatifs : scooter, vélo électrique ou transports en commun — ces derniers étant encore en plein développement, notamment avec les projets de métro urbain.

La Circulation Au Vietnam
La Circulation Au Vietnam

Le déjeuner, pris entre 12h et 13h30, constitue une vraie pause dans la journée. Il dure en moyenne une heure à une heure et demie. Beaucoup de Vietnamiens profitent de ce moment pour faire une courte sieste, un rituel bien ancré dans la culture locale. L’après-midi de travail se poursuit ensuite jusqu’à 17h ou 18h, selon les secteurs. Dans la restauration, le commerce ou le tourisme, l’heure au Vietnam de fin de journée peut être bien plus tardive, parfois jusque dans la soirée.

Avec l’évolution des modes de vie, certaines entreprises commencent à intégrer le télétravail partiel, notamment dans les domaines du numérique, de la communication ou du design. Toutefois, cette pratique reste encore peu répandue comparée à ce que l’on observe dans plusieurs pays occidentaux.

Heure de sortir au Vietnam

Au Vietnam, la fin de journée est un moment important pour la vie sociale et familiale. Les familles dont les enfants vont à l’école profitent souvent de la soirée pour sortir ensemble : promenade dans les parcs, dîner au restaurant, visite chez les grands-parents ou simple balade dans le quartier. Ces sorties commencent généralement après 17h et se terminent vers 21h, afin de permettre aux enfants de se coucher à une heure raisonnable pour être en forme le lendemain.

Les Vietnamiens attachent une grande importance à l’équilibre entre vie scolaire, familiale et repos. Il est donc rare que les enfants restent dehors très tard en semaine.

Chez les jeunes adultes, notamment les étudiants et les jeunes professionnels, les soirées peuvent durer un peu plus longtemps. Ils aiment se retrouver dans les cafés, les bars, ou encore jouer à des jeux en ligne dans des cybercafés. Toutefois, même chez les jeunes, les sorties très tardives restent peu fréquentes. La majorité rentre chez elle avant 22h ou, au plus tard, vers 23h, sauf en fin de semaine ou lors d’occasions spéciales comme les anniversaires ou les fêtes.

Contrairement à certaines grandes villes occidentales, la vie nocturne vietnamienne est relativement calme et structurée. Les Vietnamiens sortent souvent en groupe, partagent leurs repas en famille ou entre amis, puis rentrent tôt. La notion de “faire nuit blanche” est peu courante, et la sécurité ainsi que le bien-être familial priment.

Tags : heure au Vietnam

Charlotte Quarré + Laetitia Phuong Ha TRAN (AucoeurVietnam)

Agence De Voyage Locale Au Vietnam - Laetitia Tran
5 2 votes
Évaluation de l'article
guest
0 Comments
Le plus ancien
Le plus récent Le plus populaire
Commentaires en ligne
Afficher tous les commentaires

Voyages recommandés

Voyages liés à l’article

Articles similaires

Conseils pratiques, témoignages authentiques et sources d’inspiration pour préparer votre voyage

5 2 votes
Évaluation de l'article
guest
0 Comments
Le plus ancien
Le plus récent Le plus populaire
Commentaires en ligne
Afficher tous les commentaires
voyage combiné Vietnam Cambodge Laos

Voyages suggérés

récolte de riz, saison de la moisson

Vietnam en liberté 17 jours

riziere en terrasse à mu cang chai

Immersion de la montagne au delta Vietnam Cambodge 21 jours

cerf volant Hue. Source : Vietnam plus

Épopée Vietnam en famille 14 jours

Baie Tu Long - voyage au Vietnam sur mesure

Au fil de l’eau – voyage au Sud Vietnam 12 jours

voyage en train de nuit au vietnam

Traversée du Vietnam en train 12 jours

Idées de circuit au Vietnam - Ninh Binh baie d'Halong terrestre

Vietnam essentiels en 10 jours (à rejoindre un groupe)

riziere en terrasse à mu cang chai

Extrême Nord et Vietnam essentiels 14 jours (à rejoindre un groupe)

Devis Sur Mesure
Rappel Gratuit
Presupuesto a medida
Llamada gratuita
Devis Gratuit
Presupuesto a medida