Voyage sur mesure
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Si vous êtes fasciné(e) par la beauté du nord du Vietnam, ne manquez pas la région du Nord-Est ! Nous vous invitons à explorer Hà Giang, une destination incontournable pour les voyageurs en quête de panoramas spectaculaires et d’expériences authentiques.
Si le printemps est souvent considéré comme la plus belle saison pour visiter Hà Giang, grâce à son climat frais, ses paysages poétiques et ses festivals traditionnels, l’hiver révèle une toute autre facette du plateau rocheux. Dans cet article, partez à la découverte de Hà Giang en hiver, une saison où la nature, enveloppée de brume, dévoile une atmosphère envoûtante et mystérieuse, offrant une expérience unique aux voyageurs.
Quel est le meilleur moment pour explorer Ha Giang en hiver ?
L’hiver à Hà Giang dévoile une beauté sauvage, majestueuse et poétique. Le froid y est mordant, avec des températures oscillant entre 8 et 13°C.
Au début de la saison, de la fin novembre à décembre, le ciel est d’un bleu limpide et dégagé, tandis que les températures restent encore douces. C’est une période idéale pour partir à l’aventure en moto ou en voiture et explorer les paysages spectaculaires du plateau karstique. C’est aussi à ce moment-là que le festival des fleurs de sarrasin bat son plein, offrant aux visiteurs des champs en fleurs aux teintes pastel et une ambiance festive unique.
Vers la fin de l’hiver, en janvier, le froid devient plus intense, et un épais brouillard enveloppe vallées et sommets, transformant Hà Giang en un véritable décor féerique. Cependant, les routes peuvent devenir glissantes, alors prudence lors de vos déplacements !
Les activités hivernales à Ha Giang
Admirer la magic des fleurs
Les fleurs de sarrasin, appelées tam giác mạch, sont l’un des symboles emblématiques du Nord-Est vietnamien. Chaque année, d’octobre à décembre, ces délicates fleurs rosées recouvrent les vallées et les montagnes de Hà Giang, offrant un spectacle féerique.
Cette période est assez idéale pour une escapade sur la boucle de Hà Giang, permettant d’admirer les paysages grandioses baignés dans une douce lumière. Le festival des fleurs de sarrasin, organisé chaque année en novembre, est une excellente occasion pour découvrir la culture locale à travers des spectacles traditionnels, des marchés artisanaux et des spécialités culinaires typiques.
Si vous aimez la photographie, vous serez conquis par ces panoramas enchanteurs où les champs de sarrasin s’étendent à perte de vue, créant une toile de fond parfaite pour immortaliser la beauté authentique de la région.
Après la saison des fleurs de sarrasin, les vastes champs de crucifères jaunes illuminent les paysages montagneux de Hà Giang, créant un spectacle à couper le souffle. Entre décembre et janvier, ces fleurs éclatantes recouvrent les vallées et les flancs des collines, notamment le long de la route entre Quản Bạ et Đồng Văn.
Si vous avez la chance de passer par là, ne soyez pas surpris si l’on vous couronne de fleurs ! Dans les villages, les enfants transportent souvent de grands paniers débordants de fleurs fraîches et s’amusent à tresser de délicates couronnes, qu’ils offrent avec joie aux voyageurs de passage.
Explorer le loop Ha Giang en moto
En décembre, malgré le froid, la boucle de Hà Giang dévoile un paysage enchanteur avec ses vallées enveloppées de brume, créant une atmosphère mystique inoubliable. Le Hà Giang Loop est reconnu comme l’une des routes les plus spectaculaires d’Asie du Sud-Est, une véritable aventure en moto pour les voyageurs en quête de sensations fortes. Entre vallées profondes, cols escarpés et formations géologiques impressionnantes, chaque virage offre un spectacle naturel à couper le souffle.
Si vous souhaitez explorer cette région en toute sécurité et profiter pleinement de votre voyage, nous avons des tours en moto spécialement conçus pour vous ! Nos guides locaux expérimentés connaissent parfaitement les routes et vous accompagneront tout au long du circuit, en s’assurant que votre aventure soit aussi mémorable que sereine. Ils vous fourniront toutes les informations nécessaires sur les paysages, la culture des ethnies locales et les meilleures pauses gourmandes pour goûter aux spécialités de la région. Voici l’itinéraire pour que vous puissiez consulter le circuit de 4 jours et 3 nuits à Hà Giang en moto.
L’un des beaux cols du parcours est le col de Mã Pí Lèng, parmi les quatre plus grands cols du Vietnam et l’un des cols les plus dangereux des montagnes du Nord.
Pour passer au col Mã Pì Lèng, vous traversez une série de destinations touristiques célèbres telles que le plateau karstique de Dong Van, un géoparc mondial reconnu par l’UNESCO, le mât du drapeau Lung Cu, le point le plus septentrional du Vietnam ou le palais du roi Meo dans le district de Yen Minh. Continuez à suivre la route jusqu’à Meo Vac. Il est sur que le long route vous aide à avoir des photos check-in inoubliables.
Découvrir un vert turquoise – la rivière Nho Que
Après avoir conquéri le col Ma Pi Leng, vous pouvez également profiter la romantique rivière Nho Que, dont les eaux émeraudes serpentent paisiblement le long de la légendaire route Hanh Phuc (Le bonheur). La rivière est le patrimoine pittoresque vietnamien en 2009, elle est considérée comme l’une des vallées tectoniques uniques du Vietnam.
Cette route de 200 km, reliant Ha Giang aux districts de Quang Ba, Yen Minh, Dong Van et Meo Vac, offre aux voyageurs un panorama exceptionnel sur les montagnes et les vallées du nord du Vietnam.
Il n’y a rien de plus excitant et romantique que réserver un tour en kayak ou en bateau sur la charmante rivière Nho Que. Là-bas, la beauté du nord du Vietnam se dévoiler sous vos yeux. Tout autour de vous se trouvent des vallées luxuriantes et des montagnes imposantes, offrant une scène pittoresque qui change à chaque tournant.
S’immerser dans la vie authentique des éthnies
Si vous êtes curieux de la vie des habitants locaux, n’hésitez pas à explorer les villages ethniques de Hà Giang. En hiver, bien que les rizières en terrasse de Hoàng Su Phì ne brillent plus d’un doré éclatant, la région dévoile une toute autre beauté, avec ses montagnes embrumées et son atmosphère paisible.
Plutôt que les paysages de récolte d’octobre, c’est le charme hivernal des villages de Bản Phùng, Bản Luốc, Sán Sả Hồ, Hồ Thầu, Nậm Ty et Thông Nguyên qui vous captivera. La brume matinale enveloppe les vallées, et les maisons sur les pentes escarpées créent un décor mystique et envoûtant. C’est une période où la vie quotidienne des ethnies minoritaires est particulièrement authentique, marquée par les marchés locaux et les activités agricoles adaptées au froid.
Ensuite, nous vous invitons à visiter Lô Lô Chải, une halte incontournable à Hà Giang. Situé au pied du mont Rồng, surmonté de la tour du drapeau de Lũng Cú, ce village préservé est l’un des plus pittoresques de la province. L’hiver y est rigoureux, mais le calme et la sérénité qui s’en dégagent en font un lieu privilégié pour les voyageurs en quête d’authenticité.
Depuis le village, vous pourrez admirer les maisons traditionnelles en terre battue (trình tường), nichées derrière des clôtures en pierre, avec du maïs séché suspendu aux façades et des pêchers endormis par le froid. En cette saison, les habitants vivent principalement de la culture du maïs et des légumes d’hiver, tout en partageant volontiers leur hospitalité avec les visiteurs de passage.
À lire plus: Voyage à moto au Vietnam : Aventure au milieu des villages ethniques 3 jours 2 nuits
Exploration des montagnes & Ethnie du Nord du Vietnam 17 jours
Il est possible de découvrir la vie authentique pas cher en choisissant notre agence de voyage locale. Vous aurez l’occasion de rencontrer des habitants et de partager des moments privilégiés à travers ce mélange de cultures. Vous pouvez aussi demandez d’insérer de temps en temps les repas simples à la carte dans les restaurants locaux.
Flaner entre les étals colorés du marché local
Un voyage hivernal à Ha Giang ne se résume pas seulement à l’admiration de paysages grandioses, mais aussi à une immersion profonde dans la vie locale, notamment à travers la visite des marchés ethniques. Véritables témoins des traditions, ces marchés offrent une diversité de produits artisanaux, de spécialités culinaires et de spectacles culturels authentiques. Ils ne sont pas seulement des lieux de commerce, mais aussi des espaces d’échange et de rencontre, où les différentes ethnies partagent leur savoir-faire et perpétuent leurs coutumes.
Si vous souhaitez découvrir l’authenticité des marchés de Ha Giang, ne manquez pas celui de Hoang Su Phi. Avec plus de 200 ans d’histoire, ce marché se tient au pied de la majestueuse chaîne de montagnes Tây Côn Lĩnh. Il n’a lieu qu’une fois par semaine, chaque dimanche, et rassemble principalement des membres des ethnies Tày, Nùng et Dao. Ce marché traditionnel est une véritable plongée dans la culture locale, où l’on peut observer des échanges animés et découvrir des produits typiques de la région.
Le marché de Dông Van, situé sur les hauts plateaux karstiques de Dông Van – Mèo Vac, est un autre incontournable. Il représente le plus grand centre d’échange économique, commercial et culturel de la région et se tient également chaque dimanche. Ce marché se distingue par son organisation unique : chaque secteur est dédié à une catégorie de produits, allant du bétail aux denrées alimentaires en passant par les étoffes brodées et l’artisanat local.
Enfin, le marché de Mèo Vac offre une atmosphère vibrante et colorée, où les familles se retrouvent pour partager un moment convivial. Tandis que les adultes négocient bétails et marchandises, les jeunes en profitent pour se rencontrer et tisser des liens, donnant au marché une dimension sociale et culturelle essentielle. Ici, les étals débordent de produits variés : bijoux en argent, étoffes chatoyantes, porcelets, légumes frais et même des brochettes de poisson, créant un spectacle fascinant et authentique, à ciel ouvert.
La gastronomie régionale en hiver
Ces plats sont principalement préparés à partir d’ingrédients naturels par les ethnies locales. Certains, comme le cháo ấu tẩu ou le thắng cố, ont une saveur assez particulière qui peut être difficile à apprécier pour les non-initiés. Si vous souhaitez les découvrir, il est recommandé de les goûter dans des restaurants spécialisés pour touristes, où les saveurs sont adaptées à un plus large public.
Les itinéraires pour explorer Ha Giang en hiver
Option 1: 3 jours avec Hanoi – Quan Ba – Dong Van – Ma Pi Leng – Meo Vac
En optant pour un itinéraire de trois jours, vous aurez l’opportunité de faire le trekking, découvrir davantage de lieux, de déguster plus de plats typiques, de rencontrer les peuples minoritaires et d’approfondir votre compréhension de cette région unique du nord du Vietnam.
| Jour | Programme |
| Jour 1: Ha noi – Ha Giang – Quan Ba | Depuis Hanoï, partez en direction de Hà Giang avant de continuer votre route vers les montagnes de Quản Bạ, point de départ de votre aventure. Une randonnée légère sur des sentiers sinueux vous mènera jusqu’à la Porte du Ciel de Quản Bạ, offrant une vue spectaculaire sur les vallées environnantes. Faites une halte à Kho Mỹ pour explorer ses fascinantes formations calcaires et découvrir les merveilles cachées de la région. Une opportunité unique de rencontrer les communautés H’mông, Dao et Tày, tout en plongeant dans leur culture et leur gastronomie locale. |
| Jour 2: Quan Ba – Yen Minh – Pho Bang – Palais du roi des H’mông – Tour du drapeau de Lũng Cú – Dong Van | Visitez le parc géologique et traversez la magnifique vallée de Cán Tỷ ainsi que le village de Phó Bảng, où vous découvrirez les maisons traditionnelles des H’mông et des Chinois. Poursuivez votre voyage vers le palais du roi H’mông, un témoignage fascinant de l’histoire locale, avant d’atteindre la tour du drapeau de Lũng Cú, d’où vous pourrez admirer un panorama paisible sur les rizières et les paysages spectaculaires de Hà Giang. En fin d’après-midi, terminez votre journée en explorant le vieux quartier de Đồng Văn, imprégné de charme et d’histoire. |
| Jour 3: Dong Van – Ma Pi Leng – Meo Vac – Ha Giang – Hanoi | Conquérir le col de Mã Pí Lèng – Une aventure à travers l’un des cols les plus impressionnants du Vietnam |
>> Pour lire plus: Découvrir le Loop Ha Giang en 3 jours: Assez de temps pour tout voir ?
Option 2: 7 jours avec Hanoi – Hoang Su Phi – Ha Giang – Dong Van
Un séjour de 3 jours est tout à fait suffisant et vous permettra de vivre une expérience enrichissante, mais nous vous proposons un séjour de 7 jours pour une expérience plus complète.
| Jour | Programme |
| Jour 1: Hanoi – Hoang Su Phi | Nous viendrons vous chercher à Hanoï pour débuter votre voyage en direction de Hà Giang. En chemin, une halte dans un village du district de Hoàng Su Phì vous permettra d’explorer l’un des paysages les plus spectaculaires du nord du Vietnam : les rizières en terrasses, sculptées depuis des siècles par les minorités ethniques locales. Ici, vous découvrirez un mode de vie authentique, rythmé par les saisons agricoles et imprégné de traditions culturelles riches. Une immersion parfaite au cœur d’une région où nature et culture se rencontrent harmonieusement. |
| Jour 2: Hoang Su Phi |
Après un petit-déjeuner, partez pour une randonnée légère afin de profiter des paysages environnants. Vous visiterez un village de l’ethnie Dao Rouge, où vous pourrez échanger avec les habitants et vous détendre dans une maison traditionnelle. Après un déjeuner convivial, l’aventure continue vers un autre village authentique. En chemin, laissez-vous émerveiller par les rizières en terrasses dorées, les collines ondulantes et les plantations de thé qui dessinent un décor naturel à couper le souffle. Une journée placée sous le signe de la découverte et de la sérénité ! |
| Jour 3: Hoang Su Phi – Ha Giang |
Commencez la journée par un petit-déjeuner avant de partir en balade à la découverte des villages Tay, nichés au cœur des montagnes. L’itinéraire se termine à Làng Tha, un havre de paix entouré de collines verdoyantes couvertes de palmiers et de rizières luxuriantes. Ce cadre idyllique offre un moment de sérénité et une immersion authentique dans la vie locale. |
| Jour 4: Ha Giang |
L’exploration d’une partie de la majestueuse chaîne de montagnes Tây Côn Lĩnh, un véritable écrin de nature préservée. Ensuite, partez à la découverte d’un village Dao où vous pourrez vous imprégner de la culture locale et déguster un déjeuner traditionnel. Après une pause bien méritée, empruntez une route panoramique menant au superbe village de Khuổi My, niché au cœur des montagnes. L’aventure s’achève en douceur avec une dernière halte au village paisible de Thôn Tha, offrant un cadre idéal pour une immersion authentique. |
| Jour 5: Ha Giang – Dong Van | Découvrez les merveilles du plateau calcaire de Đồng Văn, un paysage spectaculaire classé par l’UNESCO, où les montagnes calcaires dessinent un décor unique.
Admirez les Núi Đôi Cô Tiên, les « montagnes jumelles des fées », un symbole naturel fascinant de la région. Plongez dans la culture locale en visitant une maison traditionnelle des H’Mông et des Bố Y, où vous découvrirez l’architecture typique et le mode de vie ancestral de ces communautés. Terminez votre exploration par le Palais du Roi des H’Mông, une imposante demeure datant de l’époque coloniale, témoignage de l’histoire et du pouvoir de cette dynastie montagnarde. |
| Jour 6: Dong Van | Partez à la découverte de la tour du drapeau de Lũng Cú, perchée à 1 470 m d’altitude, marquant le point le plus septentrional du Vietnam. De là, profitez d’une vue imprenable sur les vallées environnantes et les villages nichés entre montagnes et rizières en terrasses.
Poursuivez votre aventure en explorant le village de Lô Lô Chải, où vit l’ethnie Lô Lô. Plongez dans leur culture préservée, découvrez leurs maisons en terre battue et observez leur artisanat traditionnel. L’après-midi, partez en randonnée à travers les villages de Hậu Đê, Mã Pía et Mã Păng, longeant la majestueuse rivière Nho Quế, frontière naturelle entre le Vietnam et la Chine. Un itinéraire offrant des paysages grandioses et une immersion authentique au cœur des montagnes de Hà Giang. Retour à Đồng Văn en fin de journée pour vous reposer après cette belle escapade. |
| Jour 7: Dong Van – Hanoi |
Conquérir le col de Mã Pí Lèng, l’un des plus impressionnants du Vietnam, offrant des panoramas à couper le souffle sur les gorges de la rivière Nho Quế et les montagnes karstiques spectaculaires. Une route sinueuse, emblématique des paysages grandioses de Hà Giang, parfaite pour les amateurs d’aventure et de sensations fortes. Après cette étape inoubliable, vous avez deux options :
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Nos derniers mots,
Un principe essentiel du voyage est de toujours respecter la culture, les traditions et le mode de vie des habitants locaux. Chaque région possède ses propres coutumes et valeurs, et en tant que voyageur, adopter une attitude respectueuse et ouverte permet de mieux s’immerger dans la richesse culturelle du lieu. Voyager de manière responsable, c’est aussi contribuer à un tourisme durable et harmonieux.
À Ha Giang, vous pouvez explorer la région en toute autonomie. Cependant, si vous manquez d’expérience ou souhaitez profiter pleinement de votre séjour sans vous soucier de la logistique, nos circuits organisés sont une bonne option. Nos guides locaux, experts du terrain, vous accompagneront pour vous faire vivre une aventure authentique et sécurisée.
Merci d’avoir pris le temps de nous lire ! Nous espérons que ces informations vous aideront à bien préparer votre voyage et à apprécier toute la magie de Ha Giang en hiver.
À lire plus: Combien de jours faut-il pour visiter Ha Giang loop? Nos bons plans pour vous ?
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Minh Chau – Hieu Tuyen (Aucoeurvietnam – Agence de voyage locale au Vietnam)
