Viaje a medida
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Las Tierras Altas Centrales de Vietnam constituyen una vasta región de mesetas con majestuosos paisajes montañosos y forestales en la región centro-sur de Vietnam, que incluye las 5 provincias de Kon Tum, Gia Lai, Dak Lak, Dak Nong y Lam Dong.
Los turistas no solo pueden sumergirse en la naturaleza más auténtica de las tierras altas centrales de Vietnam, sino que también pueden descubrir y experimentar la cultura única de la región con más de 40 minorías étnicas en Vietnam. Los pueblos indígenas han vivido aquí durante siglos, creando una profundidad cultural extremadamente diferente y atractiva.
¡Vamos a explorar las tierras altas centrales de Vietnam con AucoeurVietnam para descubrir qué es lo que atrae tanto a los turistas!
Las culturas únicas y notables de las Tierras Altas Centrales
Las Tierras Altas Centrales son consideradas como una de las cunas de la cultura vietnamita, con cientos de vestigios culturales e históricos de 47 grupos étnicos que viven allí. Los grupos étnicos de las tierras altas centrales ofrecen una imagen única, diversa, duradera y estrechamente vinculada a través de sus actividades culturales, sus festividades tradicionales, sus modos de vida cotidianos y sus intercambios entre aldeas, entre otros aspectos.
En particular, el 15 de noviembre de 2005, el Espacio Cultural Gong de las tierras altas centrales fue reconocido por la UNESCO como una obra maestra del patrimonio oral e inmaterial de la humanidad.
- Cultura de los Gongs
Los Gongs de las Tierras Altas Centrales son obras maestras humanas de un valor histórico y cultural extremadamente importante, no solo para las minorías étnicas de las Tierras Altas Centrales, sino también para Vietnam en su conjunto. El espacio cultural de los Gongs es especialmente atractivo por su creatividad y su carácter único en sus técnicas de interpretación.
Es un símbolo de la resonancia y la armonía de diversos valores, como la singularidad y la identidad cultural regional, la cultura étnica o de grupos étnicos minoritarios; el valor artístico, espiritual, histórico y la solidaridad comunitaria.
Los Gongs son instrumentos sagrados utilizados por los pueblos de las Tierras Altas Centrales en numerosos rituales y creencias importantes del pueblo para comunicarse con los dioses. Su sonido vibrante y enérgico acompaña las danzas tradicionales, narrando las historias de su vida cotidiana.
- Cultura épica de las tierras altas centrales
Las Tierras Altas Centrales también son conocidas como la «tierra de las epopeyas» con muchas historias mitológicas particulares transmitidas de generación en generación. Esta cultura se expresa a menudo a través de canciones e historias sobre héroes, valientes soldados y victorias. Esto no solo contribuye a preservar la historia de la comunidad, sino que también demuestra el espíritu patriótico de la cultura de las Tierras Altas Centrales.
Los ancianos del pueblo reúnen a todos en la casa comunal. Se sientan en círculo y escuchan los mitos de su pueblo. La generación anterior transmite su conocimiento a la siguiente generación y los adultos enseñan a los niños lecciones morales a partir de estas historias épicas. Gracias a la conciencia de preservar la cultura única de los habitantes de las tierras altas centrales, la cultura vietnamita se enriquece aún más.
Los festivales culturales significativos de las tierras altas centrales
Las Tierras Altas centrales de Vietnam son una tierra de belleza cultural y diversidad étnica. Los festivales son una oportunidad para que las personas transmitan historias históricas y valores tradicionales a sus hijos y nietos, así como a los visitantes de países lejanos que vienen a visitar sus aldeas.
- de los Gongs:
Es el festival más famoso de las Tierras Altas Centrales y tiene lugar cada año en 5 provincias: Dak Lak, Lam Dong, Kontum, Dak Nong y Gia Lai. Los visitantes pueden participar en actividades de baile y canto con los lugareños y disfrutar del ambiente animado con los Gongs, que solo existen en las Tierras Altas Centrales.
- Festival de carreras de elefantes
Fecha: 3er mes lunar cada año y dura 3 días.
Ubicación: Ban Don, comuna de Krong Na, distrito de Buon Don, Dak Lak
Un festival único que los turistas deben ver durante su visita a las tierras altas centrales es el festival de carreras de elefantes. Los visitantes tendrán la oportunidad de presenciar imágenes de elefantes grandes y saludables enfrentándose por la victoria en el ambiente extremadamente animado de los lugareños.
Además, los visitantes también pueden cuidar, bañar, alimentar a los elefantes, caminar y tomar fotos con los elefantes, lo que también constituye una experiencia muy interesante.
- Festival del nuevo arroz
La del nuevo arroz es una costumbre de los pueblos Jrai y Bahnar de la provincia de Gia Lai, que generalmente se celebra en noviembre de cada año para rezar por la lluvia, el viento, una buena cosecha y una familia próspera. También es una oportunidad para que muchas comunidades se reúnan para comer, bailar y cantar, expresando así su solidaridad nacional.
- Festival del Café de Buon Ma Thuot
Fecha: Primera semana de marzo.
Lugar: El festival comprende una serie de eventos organizados en la ciudad de Buon Ma Thuot, provincia de Dak Lak.
Uno de los productos especiales más famosos de las Tierras Altas centrales es el café. El Festival del Café de Buon Ma Thuot alcanza un nivel nacional, organizado de manera grandiosa para promover la imagen de Buon Ma Thuot, Dak Lak, una tierra legendaria y rica en identidad étnica de las Tierras Altas centrales.
- Festival Mang Den
La Cultural Mang Den es un programa a gran escala que contribuye a sensibilizar a la comunidad nacional e internacional sobre la cultura, el arte y la gastronomía de las Tierras Altas centrales de Vietnam en general, y de Kon Tum en particular. Además, el festival de Mang Den también transmite un mensaje y una orientación para la protección del medio ambiente y el desarrollo sostenible de la marca eco-turística, gastronómica y cultural en Mang Den – Kon Tum.
- Participación en las actividades de la vida cotidiana con la población local
El turismo comunitario es una tendencia en desarrollo en las Tierras Altas centrales de Vietnam. Además de la experiencia cultural a través de los festivales, vivir y observar la vida de los habitantes locales es una oportunidad fantástica para que los turistas sientan realmente la belleza de la vida y las culturas de las personas de esta región montañosa y majestuosa de las Tierras Altas centrales de Vietnam.
- Nha Rong – la casa comunal de las Tierras Altas centrales
La casa Rong es un patrimonio cultural relacionado con la larga historia de residencia de las minorías étnicas de las tierras altas centrales de Vietnam. Es la casa más grande y destacada, ubicada en la zona central del pueblo y es el espacio de vida común de la comunidad. Todas las actividades festivas de los habitantes del pueblo se organizan aquí.
- La casa sobre pilotes de las tierras altas centrales
La casa sobre pilotes de las Tierras Altas centrales es una de las imágenes más familiares que los turistas pueden ver en todos los pueblos, ya que es la casa de las etnias locales. También contribuye a la diversidad de la creación de casas de las que los vietnamitas están muy orgullosos. Construida únicamente con materiales naturales como madera y hojas, la construcción de casas sobre pilotes de las Tierras Altas centrales presenta una belleza tanto simple como única que no se encuentra en ningún otro lugar.
- La casa funeraria de los pueblos de las tierras altas centrales
La casa funeraria se considera una forma de arte única de la cultura tradicional de las tierras altas centrales. Tienen una arquitectura extremadamente única y misteriosa para los turistas que visitan los pueblos de las tierras altas centrales por primera vez. Se construyen con el propósito de enterrar a los muertos y juegan un papel extremadamente importante en las costumbres y creencias de los habitantes.
La estatua funeraria de los Mnong no solo es un tipo único de escultura popular de las minorías étnicas de las tierras altas centrales, sino que también representa un concepto único: la muerte es una separación de los vivos, pero no el fin. La proximidad entre los vivos y los muertos a través de las esculturas disipa el miedo de los vivos hacia el mundo de los muertos.
Al optar por hospedarse con los lugareños, los turistas podrán experimentar la atmósfera de la vida cotidiana y las comidas familiares de las etnias locales más auténticas.
Los turistas tendrán la oportunidad de ver con sus propios ojos el proceso de fabricación de objetos tejidos de bambú por parte de los artesanos.
Además, los turistas también podrán descubrir cómo los habitantes tejen el magnífico brocado para obtener trajes tradicionales de colores vivos y únicos.
La cocina simple pero exquisita de las tierras altas centrales
Al visitar las tierras altas centrales, los turistas no pueden dejar de probar los platos especiales asociados con las majestuosas montañas y bosques.
- Arroz Lam – un plato rústico pero atractivo
El arroz pegajoso, dulce y aromático cocido en jóvenes tubos de bambú aporta el sabor de la naturaleza montañosa, consumido con platos a la parrilla es una combinación perfecta.
- Carne al sol
La especialidad culinaria más famosa «que hace que los turistas extrañen» a los habitantes de Gia Lai. También es el plato que muchos turistas llevan como recuerdo después de su viaje a las tierras altas centrales de Vietnam.
- Pollo a la parrilla
La sensación de sentir el aire frío de las tierras altas centrales de Vietnam y disfrutar del pollo a la parrilla de la gente de aquí es una sensación extremadamente maravillosa. El pollo está marinado, la piel es crujiente y tiene un sabor que no se puede confundir con otros lugares.
- El alcohol de Can – la especialidad más famosa de las tierras altas centrales
Si vienes a las tierras altas centrales de Vietnam y no has probado el alcohol de Can al menos una vez, realmente es una lástima. Al sorber el alcohol de Can con una caña de bambú, los visitantes experimentarán un sabor agridulce y amargo, mezclado con un exquisito aroma.
Conclusión
Con el objetivo de promover los valores del turismo responsable, AucoeurVietnam desea ofrecer a los visitantes numerosos mensajes positivos a través de experiencias auténticas de regreso a la naturaleza, a los pueblos y de contacto con las poblaciones locales.
Las Tierras Altas centrales de Vietnam, con su majestuosa belleza natural y su cultura diversa y única, son un destino extremadamente ideal durante tu viaje a Vietnam.
Khai Tuệ – Diệu Linh (AucoeurVietnam)
