Viaje a medida
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Comienzasu mañana con un tazón de bún bò humeante, disfruta de un café helado en una terraza y luego pasea por una librería o un mercado local. Todas estas actividades forman parte de la vida cotidiana simple y encantadora de los saigonés.
Solo tienes que dejarte llevar durante un día, seguir las sugerencias a continuación y experimentarás plenamente el ritmo de vida de los saigoneses. ¡Así que adelante!
La mañana de los Saigoneses
Los saigoneses suelen levantarse muy temprano, alrededor de las 5 a 6 de la mañana, para disfrutar del aire fresco y agradable de la ciudad. A esa hora, las calles aún están tranquilas y la agitación aún no ha comenzado.
Después de algunos estiramientos y ejercicios físicos ligeros, salen a descubrir los desayunos típicos de las calles de Saigón. Ya sea un plato de wontons recién preparados, un tazón de hủ tiếu mì, un plato de cơm tấm o un delicioso phở, las opciones no faltan.
En Saigón, los precios de los platos son muy accesibles, variando entre 20,000 y 45,000 dongs, según el tipo de comida. La mayoría de los habitantes a menudo prefieren optar por la cocina de la calle para el desayuno en lugar de comer en restaurantes, simplemente porque el ambiente es más fresco y los platos son más sabrosos. ¡Definitivamente deberías probarlo!
Esta preferencia por la comida callejera no solo se debe a la calidad y frescura de los platos, sino también a la experiencia cultural que ofrece. La comida en las calles de Saigón es famosa por su variedad y su delicioso sabor, lo que la convierte en una opción popular entre locales y turistas. Para más información sobre la gastronomía en Saigón, puedes consultar recursos adicionales que exploran este tema más a fondo
Después de saborear el desayuno, los habitantes de Saigón, tanto hombres como mujeres, se dirigen a una terraza de café para degustar un café helado o un café con leche helado.
Saigón está llena de pequeñas cafeterías con asientos de plástico, siempre animadas por una clientela leal. El café se prepara allí con una riqueza de sabores y una amargura irresistible.
Si observas atentamente, notarás que los hombres de Saigón disfrutan pasar sus días de descanso conversando alrededor de un café al aire libre. Se toman el tiempo para charlar, leer el periódico y observar el ir y venir de los vehículos.
Con precios que varían de 15,000 a 25,000 dong (alrededor de 1-2 euros) por una taza, es una excelente relación calidad-precio para disfrutar de este momento único.
La mayoría de las personas, una vez instaladas en un café, tienden a dejar que la mañana transcurra tranquilamente. Sin embargo, puedes diversificarsus actividades visitando algunas de las librerías más conocidas de Saigón para encontrar bestsellers o dirigiéndote a los mercados locales para descubrir la vida auténtica y las mercancías de la región.
Estos espacios te permitirán experimentar la cultura local y la calidez de la gente. Además, explorar estos lugares te brindará la oportunidad de interactuar con los lugareños y sumergirte en la vibrante atmósfera de la ciudad.
Después de desayunar y disfrutar de un café, cada uno se adapta al ritmo de su jornada laboral. Para las empresas públicas, el día comienza a las 8 de la mañana, mientras que las empresas privadas suelen abrir un poco más tarde, alrededor de las 9 o incluso las 10 de la mañana.
Mediodía
La hora de pausa para el almuerzo generalmente se sitúa entre las 11:30 y las 12:00, y dura hasta la 1:00 o la 1:30 de la tarde. Los saigoneses suelen comer en restaurantes cercanos a su oficina, pedir platos para llevar o disfrutar de comidas caseras. Después de la comida, a menudo aprovechan unos minutos para descansar en su lugar de trabajo.
Comer en un restaurante es una verdadera experiencia para los saigoneses, y te animamos a probarlo. Un buen consejo para elegir un restaurante que sea sabroso y asequible es optar por establecimientos modestos, con una decoración sencilla, que sean frecuentados por muchos locales.
El mejor lugar para sentarse es cerca de la zona de cocina, a menudo ubicada cerca de la entrada, lo que permite no solo recibir rápidamentesu plato, sino también observar las técnicas de cocina de los chefs. Este proceso te revelará secretos fascinantes sobre la gastronomía y el arte de sazonar.
La tarde de los Saigoneses
A menudo bromeamos diciendo que para vivir un día auténtico en Saigón, es necesario experimentar los atascos, especialmente entre las 5:00 y las 6:30 de la tarde.
Es en este momento cuando los empleados terminan su jornada laboral y los padres vienen a recoger a sus hijos. Este espectáculo se convierte en una “especialidad” única que no debes perderte, y que sin duda dejará recuerdos memorables ensu viaje de exploración.
Después de las 7:00 de la tarde, la fresca atmósfera de la tarde en Saigón crea un ambiente ideal para explorar las animadas calles del centro de la ciudad. Allí te encontrarás con muchas parejas y padres que llevan a sus hijos a pasear.
Puedes optar por caminar para observar de cerca las actividades de los saigoneses y capturarsus momentos favoritos consu teléfono. Caminar es una excelente idea, ya que ofrece una actividad placentera que nunca se vuelve monótona.
Además, te permite detenerte fácilmente para degustar especialidades callejeras, como chè, bánh tráng nướng o chuối nướng, que definitivamente merecen ser probadas.
Sin embargo, si estás cansado después de un día de descubrimientos, puedes explorar Saigón a un ritmo más relajado utilizando un cyclo tradicional, un autobús de dos pisos agradable o incluso un barco de agua a precios asequibles.
Además, compartirsus exploraciones con guías locales a través de recorridos en vespa o scooter te ofrecerá una perspectiva enriquecedora sobre el estilo de vida y las costumbres de los saigoneses.
Si eres un amante de las compras, no te pierdas la oportunidad de visitar Saigon Square o Taka Plaza, ubicados en la calle Nam Kỳ Khởi Nghĩa en el primer distrito, o el mercado de Ben Thanh.
Este lugar es famoso por su ambiente animado y dinámico. Con un poco de habilidad para negociar, tendrás la oportunidad de encontrar hermosas prendas a precios razonables.
Los saigoneses también disfrutan de frecuentar estas zonas, atraídos por el aire fresco y las numerosas opciones de compras, al mismo tiempo que evitan los atascos y la contaminación.
La tarde
Una cosa muy interesante de imitar es que a los saigonés les gusta salir con amigos para disfrutar de deliciosos platos. Uno de los lugares preferidos por la juventud de Saigón es la calle Bùi Viện, conocida por su ambiente festivo, su música animada y sus cervezas bien frías.
En esta calle, podrás sentarte sobre colchones dispuestos en la acera, pedir una bebida y comenzar a charlar consus amigos, mezclando las culturas locales e internacionales.
También encontrarás muchas especialidades para picar. Para disfrutar plenamente del ambiente de la calle Bùi Viện, se recomienda ir después de las 8:00 de la noche, ya que está especialmente animada durante los fines de semana.
Ya sea que elijas sentarte en uno de los bares elegantes o sobre una lona extendida en el suelo, la experiencia promete ser memorable.
Nuestras últimas palabras,
Al final de un día explorando el estilo de vida de los saigonés, te darás cuenta de que Saigón no es simplemente una parada, sino un viaje lleno de emociones y experiencias. Sentirás el espíritu del encuentro cultural y la amistad que nace entre desconocidos.
Tómate un momento para anotar esta información y compartirla consus amigos. Permite que Saigón toquesu corazón con su hospitalidad y sus recuerdos inolvidables, ya que cada esquina tiene historias y sabores listos para ser descubiertos.
Hieu Tuyen – Dang Khoa (Aucoeurvietnam – Agencia de viajes local en Vietnam
