Viaje a medida
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Ubicada en la provincia de An Giang en Vietnam, Chau Doc es una ciudad sencilla y pintoresca que se encuentra entre las orillas del río Mekong y las verdes montañas. Esta animada ciudad ofrece una fusión única de las culturas vietnamita, camboyana y china, así como una variedad de actividades emocionantes para explorar. Ya sea que estés buscando aventuras al aire libre, descubrimientos culturales o simplemente un lugar para relajarte, Chau Doc satisface todas las necesidades.
En este artículo, explicaremos en detalle esta encantadora ciudad y te proporcionaremos toda la información necesaria para planificar tu viaje a Chau Doc.
¿Dónde se encuentra Chau Doc?
Chau Doc es una encantadora ciudad en la provincia de An Giang, ubicada en el delta del Mekong, a solo 250 kilómetros al sur de la ciudad de Ho Chi Minh y a una corta distancia de 5 kilómetros de la frontera con Camboya. Es fácilmente accesible en autobús o en barco desde Ho Chi Minh, así como desde otras ciudades cercanas como Can Tho y Rach Gia. Su proximidad con Camboya la convierte en una parada apreciada para los viajeros que se desplazan entre Vietnam y Camboya.
¿Cómo llegar a Chau Doc?
Para llegar a Chau Doc desde Ho Chi Minh, puedes comprar un billete de autobús en la estación de autobuses de Mien Tay. El viaje dura aproximadamente de 5 a 6 horas. Algunas compañías de autobuses a considerar son Phuong Trang, Vinh An, Bus Kim Kim Mai, con un precio de billete de alrededor de 250 000 VND para un solo trayecto.
Si partes de Can Tho, tienes la opción de tomar un autobús local o alquilar un traslado privado para un viaje de aproximadamente 3 horas hasta Chau Doc.
Otra opción es tomar un barco desde Ho Chi Minh, lo que lleva aproximadamente 4 horas. Si viajas en grupo y prefieres un tour privado, también puedes solicitarlo a las agencias de viajes locales.
Qué ver y hacer en Chau Doc?
Excursión al Monte Sam
Comenzaremos nuestra excursión con una visita al Monte Sam, ubicado aproximadamente a siete kilómetros al norte de la ciudad, es la montaña más alta del Delta del Mekong. Este sitio es notable por sus pagodas y templos, como la pagoda Tay An, la antigua pagoda Hang, el templo Ba Chua Xu y el Santuario de Thoai Ngoc Hau… Su belleza y su atmósfera tranquila realmente nos encantaron. Con sus picos elevados, el Monte Sam ofrece un panorama salvaje y majestuoso, con montañas verdes y un río tranquilo que fluye a través del valle al pie de la montaña.
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Campo de palmeras de azúcar
Chau Doc – An Giang, tierra de vastos campos de palmeras de azúcar que se extienden hasta donde alcanza la vista, ofrece un espectáculo magnífico durante la temporada de inundaciones, que suele ser de septiembre a noviembre cada año. Se pueden descubrir fácilmente durante una visita a That Son, en los distritos de Tri Ton o Tinh Bien. Las filas de palmeras de azúcar se erigen orgullosamente frente a los campos, creando una atmósfera tranquila y romántica que encanta a todos los visitantes.
El palmeral de azúcar, modesto pero esencial para la vida cotidiana de los habitantes de An Giang durante generaciones, se utiliza de diversas maneras. Sus hojas pueden utilizarse para cubrir techos o fabricar combustible, mientras que su tronco suele usarse para construir postes de casa, mesas y sillas. En cuanto a los frutos del palmeral de azúcar, son un ingrediente clave en muchos platos tradicionales. El agua de palma de azúcar es fresca y deliciosa, mientras que el azúcar de palma es extremadamente útil en la cocina. Cuando visites Chau Doc, no olvides disfrutar de un refrescante vaso de jugo de palma de azúcar para descansar después de tu aventura.
El bosque de cajeput de Tra Su
Para los amantes de la naturaleza salvaje, el bosque de cajeput de Tra Su es un destino imprescindible para una exploración enriquecedora. Una vez allí, te sumergirás en el corazón de la inmensidad del bosque de cajeput y tendrás la oportunidad de explorar el ecosistema característico del manglar al oeste del río Hau, que alberga muchas especies de flora y fauna diversas y raras.
Para recorrer el bosque, deberás comprar un boleto en el muelle y luego alquilar un bote. Los cajeput te recibirán con su frescura tranquilizadora, y tendrás la oportunidad de observar una gran variedad de aves y animales en su hábitat natural.
Una vez que llegues al corazón del bosque, cambiarás tu embarcación por una balsa de remos, que te permitirá explorar cada rincón de este ecosistema. En este silencio apacible, serás arrullado por el murmullo del agua mientras te deslizas entre los canales bordeados de exuberante vegetación. Aquí, te maravillaras con la belleza de los nenúfares y los cajeput, creando así una pintura viviente de la naturaleza.
A continuación, algunas fotos del paseo en bote por el río en el bosque (Fotos: Nuestro guía de habla francesa: Sr. Sanh)
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Mercado flotante de Chau Doc
El mercado flotante de Chau Doc es uno de los cinco mercados flotantes famosos del Delta del Mekong. Cuando llegas aquí, tienes la oportunidad de navegar por el río para descubrir la vida cotidiana de los habitantes y, por supuesto, degustar las especialidades locales. Para saber qué vende cada embarcación, puedes observar los palos de bambú en la proa de la embarcación, llamados «cây bẹo» en vietnamita. El mercado flotante de Chau Doc conserva el encanto rural auténtico hasta el día de hoy, con vendedores vistiendo el tradicional ao ba ba, su distintivo acento del sur y su típica atmósfera regional. Para no perderse nada, asegúrate de tomar nota de las horas de apertura del mercado desde temprano en la mañana, alrededor de las 4-5 de la mañana, y que comienza a disiparse hacia las 8 de la mañana.
El pueblo flotante de Chau Doc
El pueblo flotante en el río Chau Doc es una cultura única de los habitantes de la zona acuática. Las canoas y los botes son los principales medios de transporte de cada familia en este pueblo flotante. Aquí, cada bote parece una casa conectada unas a otras a lo largo de las orillas del río. Puedes disfrutar de un paseo en bote para deslizarte por el río y obtener una verdadera visión de la vida local, especialmente sobre la arquitectura de «casa flotante» del suroeste. Serás guiado por los lugareños sobre el proceso de cría de peces en el río, escuchando sus historias de vida, sus altibajos y las razones por las que continúan dedicándose a este oficio durante tantos años. También tendrás la oportunidad de alimentar a los peces tú mismo.
El pueblo de la minoría Cham
Puede que te estés preguntando dónde puedes encontrar a estas mujeres luciendo el distintivo peinado de los musulmanes. Bueno, puedes encontrarlas durante tu visita al pueblo de Châu Giang. Para aquellos que deseen aprender más sobre la cultura y los habitantes de la etnia Cham, esta es una oportunidad ideal para una inmersión más profunda. Podrás descubrir sus viviendas tradicionales, presenciar espectáculos de danza y música, e incluso degustar platos típicos de esta comunidad.
Además, el pueblo Cham de Châu Giang es conocido por su oficio tradicional de tejido de brocado, así como por su arquitectura única, con sus casas sobre pilotes de madera y su histórica mezquita Mubarak, que posee un gran valor cultural y religioso.
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El pueblo de la minoría Cham en Chau Doc, An Giang (Fuente: Guía M. Sanh)
Las atracciones turísticas de Chau Doc ya son maravillosas por sí mismas, pero si dispones de suficiente tiempo, no olvides explorar otros lugares como la colina de Tuc Dup, los campos de arroz de Ta Pa, el canal Vinh Te, el Festival de la Carrera de Búfalos de las Siete Montañas, la pagoda Tay An, y el mercado de Chau Doc…
¿Cuánto tiempo quedarse en Chau Doc?
Para disfrutar realmente de todo lo que Chau Doc tiene para ofrecer, recomendamos quedarse al menos dos días. Esto te permitirá visitar las principales atracciones, hacer un crucero por el río Mekong y descubrir la cultura local..
¿Dónde hospedarse en Chau Doc?
En Chau Doc, encontrarás una variedad de opciones de alojamiento adaptadas a todos los presupuestos. Aquí tienes algunas de nuestras opciones favoritas:
Victoria Chau Doc Hotel
Ubicado en la orilla del río Mekong, este hotel de lujo ofrece una vista impresionante del río y las montañas circundantes. Las habitaciones son amplias y elegantemente decoradas, con comodidades modernas. El establecimiento también cuenta con una piscina al aire libre, un spa y varios restaurantes.
Chau Pho Hotel
Con una ubicación ideal en el centro de la ciudad, este hotel ofrece habitaciones cómodas a un precio asequible. Podrás disfrutar de la terraza en la azotea con vistas panorámicas de la ciudad, así como del restaurante que ofrece gastronomía vietnamita y occidental.
Homestay Mekong Riverside
Para una experiencia más auténtica, opta por alojarte en una casa de huéspedes familiar. El Homestay Mekong Riverside está ubicado en la orilla del río Mekong y ofrece un ambiente cálido y acogedor. Las habitaciones son sencillas pero limpias y cómodas, y podrás disfrutar de platos caseros preparados por la familia anfitriona.
¿Qué comer en Chau Doc, An Giang?
La guía de alimentos y bebidas de Chau Doc ofrece una variedad que va desde la auténtica cocina callejera hasta platos fusión más elaborados. Como región tropical repleta de vegetales frescos y huertos locales, Chau Doc ofrece una cocina fresca, cercana a la naturaleza y muy tradicional.
Si eres un amante de la gastronomía y deseas descubrir los platos típicos de la región, no dudes en agregar a tu lista platos como el Bun Ca Chau Doc (sopa de fideos de pescado), el pastel Banh bò de Chau Doc, los frutos del palmito, el pescado gato caramelizado y estofado, la rata de los arrozales asada con sal y pimienta, el arroz quebrado de Long Xuyên, la crepe de Nui Cam, el pollo a la parrilla de O Thum con hojas de lima, la sopa agria con pescado gato siamés y flor de Sesbania, los camarones salteados con flor de Sesbania, la sopa de fideos de res Phu Huong, la fondue de pescado Basa y el Mam (pescado fermentado).
¿Cuándo ir a Chau Doc?
Chau Doc tiene un clima tropical con dos estaciones distintas: la estación seca (de diciembre a abril) y la temporada de lluvias (de mayo a noviembre). La temperatura anual es relativamente alta, con un promedio de 26-29°C. La mejor época para visitar Chau Doc es durante la estación seca, cuando las temperaturas son más frescas y las precipitaciones son menos abundantes. Sin embargo, incluso durante la temporada de lluvias, es posible disfrutar de la ciudad ya que las lluvias suelen ser cortas y refrescantes. Además, es durante la temporada de lluvias cuando se puede disfrutar de escenas rebosantes de vida. En realidad, cada período nos ofrece experiencias especiales debido a sus particularidades.
A principios de año, la gente suele visitar los templos, que suelen estar muy concurridos. Por lo tanto, al visitar los templos, es importante cuidar bien tus pertenencias personales como el dinero, los teléfonos móviles, el pasaporte, etc.
Para obtener más información sobre el momento ideal para visitar Vietnam, puedes consultar aquí.
Conclusión
Chau Doc es una ciudad fascinante por descubrir en el delta del Mekong. Con sus paisajes espectaculares, su cultura única y sus numerosas actividades, ofrece una experiencia de viaje inolvidable. Ya sea que estés buscando aventuras al aire libre, descubrimientos culturales o simplemente un lugar para relajarte, Chau Doc tiene todo para ofrecer. No dudes en incluir esta encantadora ciudad en tu itinerario durante tu próximo viaje a Vietnam.
Si tienes preguntas sobre Chau Doc o deseas compartir tu experiencia de viaje, no dudes en ponerte en contacto con nosotros o dejar un comentario abajo. Estaremos encantados de ayudarte a planificar tu viaje a Chau Doc y de conocer tus impresiones sobre esta maravillosa ciudad. ¡Que tengas un buen día!
Hieu Tuyen (Aucoeur Vietnam)
